一個菜—芹菜小炒肉!
肉片粉紅、芹菜翠綠,爽口鹹香,也是極為美味的一道菜。
再配上家裏熬好的紅薯稀飯、白麵饅頭,一個人也夠了。
雲葉自然知道衛讓他們是要另外一桌吃飯的,便準備給他們另做。
家裏吃飯的人多,碗筷、桌椅都不夠,又要顧及身份,便分成了三撥兒吃飯。
家裏人一桌、寧寒自己一桌,等會兒下人和侍衛們一桌!
閑話少敘,雲爭見第一鍋酸菜魚做好了,便有些躍躍欲試。
雲葉點頭,雲爭便拿起另一條魚動手開始試驗起來。
雲葉道:“這個菜主要是片魚。若是厚薄不均,則入味兒不勻。去骨時注意觀察,不要留刺。當然了,若是黑魚,則更好些。”
有雲葉這個高手在旁指點著,雲爭雖然是第一次片魚,卻也勉強能看。味道嘛,隻要酸菜醃製得好,再笨的人做出來也好吃啊!
於是,家裏人都吃上了第二鍋雲爭做的酸菜魚!
而此時,寧寒早就一個人幹掉了第一鍋!等雲葉過來的時候,見寧寒連魚湯都喝掉了!
衛讓跟衛萍捂臉,“將軍是有多饞,竟連禮儀也不顧了!不過,那酸菜魚聞著就讓人口舌生津、饞涎欲滴倒是真的!不知道等會兒吃起來,該是如何美味?!好期待啊!”
見第二鍋又端了上來,寧寒眼睛忍不住看了一眼。
當聽見雲葉誇讚雲爭“學得快,跟第一鍋味道不差什麼”以後,便對第二鍋不屑一顧了……
雲爭被雲葉當著眾人誇讚一番,信心大增!
手藝嘛,本就講究個孰能生巧。
雲爭匆匆吃了幾口,便道:“飽了。”放下筷子,轉身又進了廚房!
婉兒忙跟了過去,“少爺,可需要我燒火?”
“嗯。”雲爭道:“我再試一次,這鍋給你們吃!”
婉兒忙道:“少爺,您歇著吧。等撤下來我們再吃就好。”
“反正有魚,我再試一條,若是好吃,我便是學會了。你去端水來。”
婉兒應了聲,出去了。
聽見腳步聲響,雲爭抬頭,見段欣雨也跟了過來,道:“你去取酸菜來。”
段欣雨對於廚藝一竅不通,廚房來的也少,根本不知道酸菜在哪裏!端著碗到處找。
雲爭一轉頭,“笨!鹹菜自然在泡菜壇子裏,牆角那不是?!”
段欣雨大眼一瞪,還有些不服氣,見雲爭不再看自己了,便氣呼呼地去了牆角。
打開酸菜攤子,一股酸辣味撲鼻而來,果然讓人流口水啊!
“啊,就是這個!”段欣雨高興地說了一句,用筷子夾了好些出來,快步來到雲爭跟前,道:“給!”
雲爭正忙著片魚,被段欣雨擋了燈光,差一點削到手,惱怒地一瞪眼!
段欣雨嚇了一跳,嘀咕道:“我又怎麼了?!”
雲爭大眼掃過段欣雨,無意中看到她身後的泡菜壇子張著大口……
雲爭直起腰來,下巴往牆角處一抬,一臉責備,“怎麼不蓋壇子?等著進蟲子呢?”
段欣雨扭頭一看,吐吐舌頭,忙放下碗跑了過去,輕輕蓋好。
瞅瞅沒什麼縫隙,便又轉回來,看著雲爭一片一片地運刀,道:“挺好玩兒!”
雲爭便又瞪眼,“什麼好玩!你來片個試試!”
不知道哪家來的大小姐,廚房裏的活兒什麼也不會幹,像個女人嘛!
見雲爭對自己不屑一顧,段欣雨有些不服氣,皺皺鼻子,道:“我會雕花!”
練習了這麼些天,簡單的雕花已經難不倒段欣雨了。
“哼!”雲爭哼了一聲,低頭專心片魚就不再理段欣雨了。