聲笑問:“你這是擔心我嗎?”
雲葉紅了臉,怒:“誰關心你啦?我是問問,若那些事都是真的,哼!我就不理你了!”
“哈哈哈……”寧寒大笑起來,大手揮起鞭子,“啪”地一聲打在馬背上!
馬蹄踏踏,寧寒豪爽的聲音響徹在雲葉耳邊,“你的男人是頂天立地的男人!”
☆、234 又遭挑釁
眾人遠遠看到淩府守備森嚴,禦林軍尚在,都有些奇怪,“皇上竟還在?”
寧寒幾人進了淩府後門,尚未坐穩,淩緒便匆匆趕到。
見了寧寒和雲葉,淩緒鬆了一口氣,“差一點要派人去找你們,怎麼回來得這麼晚?”
雲葉笑道:“見了一個故舊好友,略耽擱了一會兒。沒有誤了你的事兒吧?”
淩緒搖搖頭,“倒也不晚。隻是,皇上留宴,今晚你可要大顯身手啊。”
寧寒看了一眼雲葉,“不出錯即可,無須特意討好。”
雲葉點頭。
這種事也是有的。有時候刻意做什麼,太緊張了,反而不如平日的水平。
看看時辰不早,淩緒笑嘻嘻地道:“表哥,讓雲姑娘去廚房吧?”
寧寒不答話,瞪了淩緒一眼。
雲葉起身,道:“走吧。”
於成領著去了廚房。
眾人都正在忙著,見雲葉來了,都看了過來。有幾個廚師眼中便都是欽佩的光了。
廚房管事忙走過來,道:“菜單雖已經呈上,世子吩咐了,若姑娘有拿手的,隻管做了來,這邊兒撤下幾個也就是了。”
有禦廚在,又是皇上的吃食,雲葉不好托大,看了看菜單,道:“不如我隻做一個菜吧。”
廚房管事也喜歡,忙道:“雲姑娘請。”
此菜名為“王太守八寶豆腐”,出自《隨園食單》,文中是這樣記載的:
王太守八寶豆腐
用嫩片切粉碎,加香蕈屑、蘑菇屑、鬆子仁屑、瓜子仁屑、雞屑、火腿屑,同入濃雞汁中,炒滾起鍋。用腐腦亦可。用瓢不用箸。孟亭太守雲:“此聖祖師賜徐健庵尚書方也。尚書取方時,禦膳房費一千兩。”太守之祖樓村先生為尚書門生,故得之。
由此可見,這菜原是禦膳,流出宮廷時收了千兩銀子的費用。後經多人轉手才流傳後世,並被收入《隨園食單》。
香蕈便是香菇。
《隨園食單》是清代著名文學家袁枚所著。詳細地記述了我國從十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點。
《隨園食單》是提高烹飪技術、研究傳統菜點以及烹製方法的指導性史籍。自問世以來,這部書長期被公認為廚者的經典。
《隨園食單》文字簡單清爽,人人都可照著去做。作者還將某菜做法,出自何人何家大都寫了出來。有趣的是,寫出這麼一本經典的食單,而作者袁枚本人,並不會廚藝……
雲葉出身美食世家,家裏相關書籍、菜譜甚多,對於這些經典古籍自然倒背如流。此時,便借用了來。
淩府廚房食材極為齊全,八樣兒東西沒一個缺的。
皇上與侯爺都年紀不小、淩夫人年紀大又是個病人,眾人吃這些軟爛、流質的食物,是最為適宜的。
況且,這菜原是禦膳,被人千兩銀子從禦膳房買來,可見味美。今兒個自己做給皇上吃,這菜也算是回歸本源!隻是,千兩銀子的賞賜便難嘍!
不過呢,也是值得的。
寧寒那男人為自己做了不少,自己付出些也是應該的。他已經跑了九十九步,自己朝前一步,也是為了兩人的未來在爭取!
雲葉一邊兒胡思亂想、一邊手腳不停,準備好了各樣兒食材,聽前邊兒一聲令下,便動手做了起來。