秦氏笑,“到底你們長大了,慮事兒比我還周到。我把他們都當自己的孩子,便如你們一般,竟忘了這些事!”
段欣雨讚道:“是娘宅心仁厚。”
這話倒是誠心誠意。
幾人正說著,雲爭跟田管事過來了。
田管事來到堂屋,話還沒說,撩起衣袍便跪下磕頭:“謝主子們的恩。”
唬得秦氏忙道:“哎呀,雲爭,趕緊把他拉起來。”
段欣雨也道:“你可不能跟他們幾個一樣。都是一家人,就不講這些虛禮了。”
雲葉看田管事臉色有些紅,笑著問道:“田管事,桂蘭是因為不能生育被休回娘家的,這事兒你可嫌棄?”
田管事忙擺手,“不會不會。人說孩子跟父母也是緣分。若是有緣,自然會來的。若是無緣,我也不強求。桂蘭是個好女人,我不嫌棄。”
雲葉點頭,道:“你能這麼想也好。”
讓小賢喊了桂蘭過來,當麵給兩人把事兒說開。
小翠和金娥也知道了,忙過來看熱鬧。
聽兩人都同意,一片皆大歡喜。
雲葉有些好笑,看起來田管事比尹桂蘭還不自在的樣子。
秦氏樂嗬嗬地道:“既然兩人都同意,這婚事便定了。忙過這一陣子,伏天之前,便給你們辦!”
自從便算說開了,知道了兩人的喜事,眾人都開心。
田管事和尹桂蘭兩人,在家裏、館子裏碰見了,反倒有些不好意思起來。
雲爭的婚事一過,新館子便開業了。
招牌早就掛上了,“雲氏大盤雞”!
大盤雞也是上次競賽中出名的一道菜,這次專門開了館子,也是想借著上次廚神大賽的餘威造個聲勢。
之所以沒有在酸菜魚館子裏上過,便是留著開分店的意思。
自然,新館子由雲葉主廚。
雲爭留在了酸菜魚館,雲葉把小翠帶了過來。
小翠跟著雲葉和雲爭學了這麼久,手藝大有長進。
農家雞子易得,大盆雞這道菜,雲家沒少吃。小翠做得味道跟雲葉比,自然差些,但是也很不錯了。
雲家已經商量了,小翠和金娥名下的鋪子,便是她們以後的陪嫁。
這個館子由兩家鋪子打通,當時寧寒派人買時,都放在了小翠的名下。
雲葉讓小翠過來負責這個館子,也是為以後生意積累回頭客,有個長久營生。
雲葉有意識培養小翠。
不僅悉心傳授了大盤雞的地道做法,還包括黃燜雞、熬炒雞等幾種以雞為主料的菜。
這幾道菜在現代也受歡迎,每一道拿出來,都可以支撐一個館子!
小翠的性子不如金娥活潑,倒正是鑽研技術的優勢。小翠也想像雲葉一樣,一個人撐起一個家!但是,也得自己長臉才行!
小翠自然知道這些,學得十分用心。
館子依然以中低端客戶為主,跟第一樓和福祥居不形成競爭,大家都很喜歡。
開業那日,七裏大街上熱鬧得很。鞭炮響、鑼鼓敲,等著嚐新菜的人擠滿了館子。
丁陌文、梁有福幾個人又聚到了一起。
嚐著美味的大盤雞,丁陌文十分喜歡,道:“說實話,張大廚做過這菜。不過,味道怎麼也出不來。”
丁陌武也點頭,“那個張大廚,我看倒該來拜拜師。自打我記事兒起,便是那幾道菜。一點兒新意都沒有。”
梁有福倒說了句公道話,“廚師越老,越不易出新菜。我看張大廚也盡力了。”
等菜上齊了,雲葉領著小翠過來道謝。
眾人都誇。
聽這菜竟是小翠做的,丁陌武有些不敢置信,看著小翠的眼神都變了,“當真是她做的?”