段欣雨反應比較大，吃飯不怎麼多。
雲葉卻一點兒反應沒有，什麼都能吃，經常感覺餓。
見段欣雨嘔吐，自己也沒有惡心，心中暗暗慶幸。
這孩子真是乖，若是反應很大，恐怕早就被眾人發現了。
等了十日不見顧老回信兒，雲葉心中便有些著急。
這日正打算到顧府問問，顧老剛好從京城回來，晚上便到了館子裏吃飯。
雲葉當然很高興，道：“顧老辛苦了，今日這頓我請。您可千萬不要客氣。”
顧老笑吟吟地點頭，道：“這頓可該你請，我這個信使，一般人可用不動！”說著，把信遞給雲葉，打趣道：“先看信吧，我這裏餓一會兒不要緊！”
雲葉紅著臉把信收好，“顧老說笑了，我這就給您做去。您先喝茶稍等，一會兒就得。”
顧老搖頭，笑道：“別急，人老牙鈍，那雞子可得多燉會兒。”
雲葉忙應了，逃一般地走了。身後傳來顧老“嗬嗬嗬……”地笑聲。
雲葉進了廚房，把雞子燉進鍋裏，瞅了空，掏出信匆匆看了。
果然是寧寒親筆寫的，隻說且稍等，衛萍將到，一切聽衛萍安排即可。
雲葉放下心來，盡力操持家裏的生意。自己這一走，最少也要一年半載的，家裏都安排好了，自己才可走得安心。
天氣一熱，家裏的涼皮生意和鹵雞蛋又開始賣了。
這次雲葉改變了策略。
除了自己家城裏的攤子，多找一些村裏人，可以就近到集市和附近村子裏去賣。
雲家隻負責批發涼皮，教給他們調料和汁水的調製方法，他們自己做便可。
於是，秦氏在村裏放出話去，準備找五六家賣涼皮的。
村裏一時又轟動了。
大家都知道雲家的涼皮賺錢，卻從來沒奢望過自己有一天也可以幹這生意。
秦氏挑了幾家踏實的，培訓了幾天，便放手讓他們去了。
家裏的進項越來越多，也越來越忙。
新館子裝修好有一段時間了，一直閑著也怪可惜的。
這天，雲葉跟全家商議道：“新館子我本來打算開成幹鍋鴨的。這時候天氣熱，我看不如先賣涼皮吧。還有家裏的那些鹵肉什麼的，也可在店裏賣。”
秦氏點頭：“家裏一時也沒有那麼多人，涼皮倒還省些事兒，利也不小。”
雲爭卻有些皺眉，道：“這麼大個館子隻賣這些有些可惜了。”
雲葉搖頭，道：“隻要賺錢，沒有什麼可惜不可惜的。現在家裏忙，人手也緊張。涼皮隻要提前做好，賣的時候不需要幾個人。鹵肉什麼的，還有家裏的這些醬菜，也都放到新館子去賣，一兩個人便可。”
新館子讓誰去呢？大家麵麵相覷，正發愁，金娥站起來，大聲道：“我去！”
秦氏笑道：“你這丫頭，就算那館子是你的，你也太小了些。不好！”
這個館子也是兩個連著的館子打通的，雖然沒有雲爭和小翠兩個的館子大，到底也不小。
房契上寫的是雲金娥的名字，小丫頭便心心念念那是自己的館子，一聽便要自己去！
雲葉卻眼睛一亮，“不錯！金娥可以去。”
眾人都不解。
雲葉道：“金娥才十四，到底年紀還是小了些。炒鍋、炒勺還輪不動呢，不如先看店吧。等過個一、兩年，金娥再開始學。”
“雲爭那裏，欣雨和金娥都不在，就讓阿福、阿祿兩個去。到底是買來的，教給他們最好。”
想想自己過一段可能要離開館子，雲葉又道：“小翠那裏，一個人也不行，讓阿壽、阿喜兩個幫襯著。”