☆、375 雲葉視察
“誰家若有閑人，下午上工便把各家的人帶過來，您親自把關看看。條件嘛，就還照咱們起先招工的條件。夫人，您看如何？”
雲葉想了想，道：“先別忙，等咱們再去酒廠看看再說。剛聽貨幫說，咱們的酒也賣得好，若是也要招人，便一起在村裏說一聲。”
齊莊頭也說好。
於是，雲葉便又到了酒廠，幾個孩子又跟著過來。
看著酒廠跟醬菜廠完全不同，幾個孩子又高興得亂跑，到處摸摸看看，稀罕得很。
黃掌櫃跟他兒子還有幾個雇工忙迎了上來，“夫人，屋裏坐吧。”
雲葉道：“我就不去屋裏坐了。過來看看大家，都辛苦了。生意還好吧？”
黃掌櫃忙道：“托夫人的福。咱們的酒也賣得好，大家雖然忙了些，心中都十分高興。”
雖說工錢是事先說好的，但是看著生意好，大家都高興，逢年過節的還有不少紅利呢！
想想吧，若是生意不好，工錢隻怕都發不下，更別奢望紅利了！
黃掌櫃是個標準的手藝人，嘴巴笨拙些，雲葉不問，也不會吧嗒吧嗒地說。
看著滿地的酒糟，雲葉問：“酒糟都是怎麼處理的？以前說了都賣給村民喂豬，可是怎麼看著滿院子這麼多，難道沒有賣或者不好賣？”
黃掌櫃忙道：“回夫人的話，都是按照您的吩咐，賣給齊莊養豬的了。隻是，咱們的酒廠大，酒糟出得多，一時也賣不完，就都堆著了。”
雲葉道：“想辦法還是賣出去，堆著不好看是其次，還礙事兒，過車也不方便。若是本村賣不完，抽個人出來用車子拉到外村賣去。或者……”
雲葉轉頭對齊莊頭道：“回頭問問，咱們兩個廠子做工的那些外村人，九折賣給他們。他們或自己家喂豬或者本村售賣。想簡單也行，問問咱村誰家願意做這個生意的，八折賣給他，讓他拉著外村或者趕集逢會的賣去。他們既落了好處，咱們也處理了廢物，一舉兩得的好事兒。”
酒廠負責製酒、賣酒，其他的就不能再牽著精力了。這些許酒糟雲葉根本不放在眼裏，也沒有時間和精力管。
齊莊頭一聽，眼睛便是一亮，道：“夫人這主意好！我回頭問問，若是一下子都交給哪個，酒廠倒省事兒了，廠子裏也幹幹淨淨的。放心吧，夫人，鐵定找得著人的。”
黃掌櫃也鬆了一口氣，道：“是啊。我們也省了事兒了，要不，一會兒過來一個買酒糟的，買的多少都是一樣的招待，挺耽誤工夫的。”
雲葉道：“這個事兒交給齊莊頭，黃掌櫃以後就不用管了。你隻要派人負責記好賬目即可。對了，你跟貨幫和酒樓的人打交道，他們反映咱們的酒如何？味道啊、口感啊、定價啊這些的，都說說，我想知道。”
市場調查這裏是沒有的，但是作為老板，不能裝聾作啞，因為，市場便是企業賴以生存的溫床。不考慮市場的接受能力和顧客的反饋意見，再好的企業早晚也是個死！
黃掌櫃想了想，道：“怎麼說呢？貨幫那些人回來說的，跟城裏館子老板們說的，不太一樣。”
雲葉道：“這很正常，城裏人跟鄉下人要求不一樣。還有就是，在家裏喝酒跟在館子裏喝酒又是兩碼事兒。說的不一樣也是很自然的事兒。隻把你聽到的說出來便好。看看我們下一步從何處改進，讓客商們和食客們更滿意。”
黃掌櫃點頭，道：“京城的館子老板們都說咱們的酒口味純正、入口綿甜、爽滑利口；價錢嘛，尚能接受。貨幫接觸的鋪子，說咱們的東西不錯，就是價錢有些高。還有些說，品類有些少，若是多幾種口味的最好了。”