幾個菜農也忙感謝雲葉，“多虧了夫人跟當家的，聽說今兒個過來采買的竟是宮中的人呢！”
齊莊頭有些不敢打聽，到底忍不住，問道：“夫人，果真咱們村的菜賣到宮中去了？”
雲葉點點頭，“沒錯。當家的在宮中接了禦膳房的生意，這一個月，宮中吃飯的人多。不僅咱們莊子上的菜進了宮，咱們飯莊的大廚也進了禦膳房呢！”
說起來也不是什麼保密的事兒，為了增加這些人的榮譽感和歸屬感，雲葉毫不客氣地把這些事兒說了。
眾人便與有榮焉，道：“飯莊的大廚，手藝自然是好的，能給皇上做飯吃呢！”
雲葉笑道：“大家可得用些心，若是咱們村的東西成了貢品，可就出了名兒！”
齊莊頭跟眾人雖然高興，到底也懸著心呢。
一個老頭兒便道：“我聽老人們說伴君如伴虎，咱們的東西萬一不如聖上的意，該不會過來抓……”
雲葉挑眉，道：“所以說，大家要用心些，千萬不敢出什麼紕漏。否則，咱們飯莊擔著責呢，更別說以後的財路了。”
大家相互看著，都點頭稱“是。”
齊莊頭的老婆忙道：“夫人，咱們醃製的火腿，不是說五月就可以出了嗎？”
雲葉點頭，“第一批是可以了，有些人醃製的晚，倒要過一段才好。過夏也不打緊，不會壞的。時間放的長，自然有它獨特的味道，都不愁賣。你們家可醃製了？”
齊莊頭家也醃製有火腿，聽雲葉問，齊莊頭的老婆忙要去拿。
雲葉過去看的，見火腿顏色和味道都很好，道：“你們家醃製得好像是最早的一批，看樣子是該出貨了。”
大家都期盼地看著雲葉，雲葉想了想，道：“今兒個就算了吧。等我明日過去，在梁氏百貨門前貼個告示，原來不是還有預訂的嗎？此時也該給他們送貨了。”
“這樣吧，我後天再過來一趟，一家一家的看過來，誰家的該出，誰家的不該出，先定個章程。大家把自己家的火腿都收拾一下，我還要在上麵貼字號的。”
原來說的，把火腿的生意交給梁氏，這會子金娥回永安城住美了、尚未回來。說不得，自己還得幫著把第一批貨出了。
再說，還有菜譜，自己還得一個一個寫出來！又有事兒幹了！
☆、500 火腿熟了
雲葉既然說了不看火腿，果真沒有再看。隻叫帶上齊莊頭家的這個，說回家做了嚐嚐再說。
然後便帶上孩子們，直奔魚塘。
此時的天有些熱了，中午時分太陽已經很有些毒辣。魚塘邊臨近大河，岸上垂柳依依，卻很是涼爽。
魚塘也比以前大了，為了養甲魚，池塘做了擴建，此時已經有五畝左右。
兩個池塘緊挨著，大小不一，卻都風平浪靜，鮮荷葉綠意瑩碧，十分喜人。
天泉飯莊歇業了，甲魚這一個月是沒有多少銷路的，隻有十香園了。連黑魚加甲魚，一天不過十幾條，不算什麼。
魚塘的管事還挺幽默，笑著對雲葉道：“這一個月，咱們的魚算是躲過一劫。”
雲葉也笑著道：“此時春天剛過，甲魚還不太肥，再養養也好。”
甲魚還是秋天裏吃最為肥美，準備過冬的甲魚個個肥大肉多。此時初夏，甲魚剛過了一冬，消耗不少。不算肥美，不賣就不賣吧。
永安城那邊現在也沒有開始送，隻等著到了秋天再說。再說了，雲爭沒怎麼做過，手藝還不成熟，自己也要多寫幾個方子給他才好。
雲葉是這樣打算的，等欣雨在京城消暑走時，讓雲爭過來接她。這樣，自己也可以手把手地教雲爭甲魚的幾種做法。