雲葉放下手中的賬本子，看著三王妃道：“百味閣開張到現在，我不知道你們是怎麼跟別人結賬的。我們飯莊都是現錢現貨，一分不拖不欠。”
“若是百味閣跟供貨的鋪子還有什麼糾葛、錢財未付之事，我這裏是一概不管的。更別說你這裏還欠著不少人的工錢呢。”
“我沒有接受百味閣之前，你們欠的賬跟我沒有什麼關係；你們把這些都處理清楚了，再來找我。”
“若是我買了百味閣之後，再有人找上門來，說什麼以前百味閣欠賬之事，我是要告上衙門的。”
雲葉說著，看向齊掌櫃道：“既然三王爺不在，我們也不好就這麼稀裏糊塗地簽字。我看此事倒要緩一緩。”
牙行老板忙道：“寧夫人，此事是這樣的。王府來我這裏登記之前，已經把各家供貨的賬目都結清了。這些我可以打包票的，就剩廚師們的工錢尚未結清。”
因為，當時還想著百味閣會接著開呢，廚師們自然是要接著幹的，所以，也沒有過來要工錢。
供貨的那些家戶不同。生意人手裏缺不得流動資金，所以，一看百味閣關了門，都忙過去找王府結賬。
因為數目都不是很大，管家請示了三王爺，一個一個都給他們結清楚了。就剩下店裏的人工，尚未結清。
此時，既然打算不留廚師、百味閣也賣了，所以，早晚還是要給他們算工錢的。
三王爺這個人並不是個什麼大惡之人，對於這些廚師也不願意拖欠。隻是，三王妃還做夢想讓雲葉出，趁機要的價錢高些。
雲葉自然不吃她這一套，直接幹脆來個“你這館子我先不要了，你把債務都清賬了再說。”
這一拖不知道又要到猴年馬月，三王妃見雲葉油鹽不進，有些氣餒。自己又不好直說，看了一眼牙行老板。
牙行老板忙又對雲葉道：“寧夫人，我們做生意都是講究個誠信的。要不，我這牙行也開不了幾十年。”
“我剛才說的這些都是實情，您可以派人去打聽打聽。廚師們的工錢，按道理自然還是要王府出。”
“王妃是不清楚咱們做生意的道道，這才如此說。寧夫人，不要放在心上。哈哈哈……”
牙行老板自己笑了兩聲，便看著雲葉跟三王妃道：“若是其他都沒有什麼要商討的，我看倒是可以把這契約給簽了。”
說著，拿出三張紙來，一人給遞過來一份，道：“我這裏拿了三份，兩位夫人看看。若是沒問題，我就把九萬五的價錢寫上。”
雲葉接過，大致看了一眼，其實跟現代的格式合同差不多。
因為他們牙行天天搞的就是這個房屋、鋪子的買賣，所以，有寫好的格式合同。
隻在要填空的部分留出了空白，比如價錢、總額、地址等等。
當然了，像這次要約定的桌椅板凳這些，自然是要交待清楚的。其實，就相當於備注欄目，都是留有額外說明的部分。
看起來，到底是京城啊，所用的契約什麼的，都規範多了。以前在永安城裏買賣鋪子的時候，可沒有這種，都是現寫的呢。
雲葉仔細看了看，見實在沒有什麼好說的了，點頭道：“嗯。就這樣吧。”
牙行老板眼神兒期盼地看向三王妃，“王妃？”
三王妃一咬牙，道：“好！”
眾人都鬆了一口氣，牙行老板便忙著寫金額、地址什麼的。
雲葉看著三王妃，道：“要銀票還是現銀？明天一並交割。”
三王妃道：“都是銀票也不好花，九萬兩銀票，剩下的五千兩不如給我們現銀。”
雲葉看了一眼三王妃，道：“若是要銀票，倒要等兩天，錢莊一下子可拿不出這麼多。”