十二三歲到底是個半大孩子，這才多久，就恢複得很好了。
眉清目秀的，衣著雖然普通，到底遮不住皇家的貴氣，看著便是一個十分聰穎的孩子。
隻是，從天之驕子落到如今這步田地，也不知道是福是禍。
“表嫂！”十皇子上前一步，跟雲葉招呼道：“今兒個怎麼有空過來？”
雲葉示意十皇子坐，道：“我也沒什麼事兒。過來看看賬目、順便也看看你在這裏過得如何？”
“我還好。”十皇子道：“跟瑞揚玩得也好，大家夥兒對我也不錯。還有齊掌櫃，都很好。”
見十皇子眼神兒清明、臉色紅潤、神情愉悅，雲葉很高興，道：“你姐姐知道你在這過得好，鐵定高興。可給她寫了信？”
“嗯，前幾天剛寫過了。”十皇子問道：“寧寧兩個可是去學堂了？寧陽怎麼不見過來，可是在寧府姑媽那裏呢？”
雲葉點點頭，道：“嗯。”
十皇子有些遺憾地道：“呀，早知道寧陽在寧府，剛才該去找他玩的。”
雲葉道：“等哪天我帶你們出去玩。你在飯莊好好幹，若是想學手藝，就給你派個師傅。”
十皇子卻搖頭，道：“我還是先幹著幫廚吧。瑞揚比我大，也剛開始學菜。我不急。”
古代拜師學藝，一般前三年幾乎不教什麼東西的。一來，是想讓學徒們多幹幾年活兒；二來，也是要有個打基礎的時間。
所以，十皇子剛來、年紀又小，學藝當真不是太著急。
當然了，考慮到他的身份問題，雲葉也不讓他從進貨開始學起，放出去就不安全了。
跟著眾人在飯莊或者在寧府，這樣也更放心些。
說是太子不會這麼樣，誰知道呢？這孩子既然交到自己手裏，把他送給月華之前，自己當然要盡心護著他的安全。
雲葉跟十皇子說了幾句話，便起了身，道：“走，咱們出去轉轉。”
十皇子出了房門，便自己忙去了。
衛萍去送賬本子，春兒跟著雲葉，把大堂、後院都看了一遍，並沒有什麼紕漏。
眼看到了中午，齊掌櫃已經開始招呼客人了，雲葉便進了後廚。
中午說好讓寧寧跟寧遠回寧府吃飯，所以，要做幾個菜端回去。
這個季節，以潤燥為主，雲葉便燉上了老鴨。
經曆了伏夏之後，進入了仲秋時節，氣候由炎熱轉變為涼爽。
交接節氣，也是人體由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期。秋季適宜潤燥清補，應選用防燥不膩的平補之品。
老鴨燉蟲草正是秋季進補的溫良上品，且比較適合健康的老年人食用，能消除疲勞，改善精力，延年益壽。
孩子們也可以吃些，都是極好的食材，味道也十分鮮美。
做法其實也簡單得很。
把紅棗洗淨、去核；薑切片；將薑片、蟲草放入洗淨的鴨肚內，放到鍋裏，加入適量清水、料酒、鹽，大火燒開後小火燉煮一個時辰即可。
雲葉便不打算做別的菜了。
等回去的時候，帶幾隻螃蟹，在寧府廚房現炒現做。
雲葉正在後廚忙著，就見王大梁拿著菜單，急匆匆地過來了。對雲葉道：“夫人您看，這是三王妃她們雅室點的單子。”
“嗯。”雲葉接過，點點頭，道：“這桌菜點得不錯。既嚐了鮮、又葷素搭配均勻。”
又細細看了菜名，雲葉挑眉，“一大半都是咱們飯莊的招牌菜。這幾個花卉菜肴也好，都是應季的鮮花。”
見王大梁好像麵有難色，雲葉道：“有話就說吧。”
王大梁忙道：“夫人，貴女雅室的女跑堂說，聽說您來了，三王妃想讓您親自下廚呢。說太子妃在呢，恐其他大廚做不好。”