97.勿買(2 / 2)

季鴻道:“茗粥。”

茗粥,就是用茶葉烹製的粥湯,以粳米為主,配有綠豆、花生、鬆仁等,都是能夠飽腹充盈之物。這粥是將陳茶入水煎湯後,加入粳米與果仁小火熬製,燉至軟爛盛出,煮得水米豆類相融,除了本有的香氣之外,又添了許多雅致風味。

以前吃不下東西時,季鴻便會命人在房中慢慢熬一碗茗粥,自煮自吃,做法是他從書上看來的,但往常有小廝替他烹煮,他自己卻從未親自動手嚐試過,早上見餘錦年睡得香甜,他不忍將少年叫醒,才有了今日“一碗麵館”有粥無麵的景象。

這碗茗粥溫得恰好入口,雖熬得有些不盡如人意,水多米少,入口不夠稠滑,但就季鴻的水平來說已經是感天動地了,餘錦年飛快喝完,點頭道:“這個好喝,以後可以加入我們家的豪華套餐裏了!”

“豪華套餐?”季鴻不是很明白,但少年喜歡喝就好。

餘錦年笑起來:“以後你就知道了。”

喝完粥,他便到廚房抓緊時間做麵,早飯雖說讓季鴻用一碗茶粥給糊弄過去了,接下來一天的生意卻不能再懈怠了。一碗麵館之所以隻賣麵,其實是因為開店的徐二娘隻會做雜醬麵,其他菜色堪比黑暗料理,但是自餘錦年來後,麵館裏已漸漸多了許多菜品,雜醬麵已不能滿足餘錦年的野心了,而他下一步的打算,是將店麵擴大。

不過這是後話了,當下要務,是先將何家的藥膳做好。

既然已診出何二田是陰虛咳嗽,這治法便得是養陰清熱、潤肺止咳,餘錦年出門買了材料,一回來就鑽進了廚房,至季鴻進來時,他正搗鼓一袋柿霜餅。

成熟柿子剝皮來曝曬,月餘成餅,再月餘上霜,即可得綿軟甘甜的柿餅,而餅上那層白霜即是柿霜,其性寒味甘,歸心、肺、胃經,有清熱潤燥化痰之功。

他還順路買了許多葡萄,洗淨後就讓穗穗拿去了一盤,他往自己嘴裏塞了一顆,也給剛進門的季鴻塞了一顆。這時的葡萄雖酸甜可口,但籽卻很多,餘錦年兩手都忙著,正愁葡萄籽往哪裏吐,季鴻將手伸過來:“幫你扔掉。”

餘錦年僵住片刻,實在是沒勇氣吐季鴻手裏,於是喉嚨一滾,硬生生將籽吞下去了,幹巴巴笑道:“算了,也可以吃的,美容養顏……”

季鴻:“……”

不知道是不是錯覺,這男人臉上好像有些……失望?