宣州百賢縣，現在街上最興通的買賣家要屬薑家麵館兒了。
雖然開業還不到三個月，但每天顧客盈門，推不開搡不開的，著實紅火。
上至有錢有勢的的馮大戶和縣官老爺邱知縣，下至普通百姓張三李四，沒有人沒來他家麵館吃過麵。
便是有些女眷不便出門，也會把薑家的炸醬麵叫到府裏去吃，外送也得上百份。
就連前來巡防的知州大人也為薑家麵館題了字，這得是多大的榮耀？在宣州城裏可是獨一份兒呢。
現在整個麵館裏主要是靠薑家的大奶奶徐蓮兒執掌著，薑家大爺幫襯著。
“把這十六碗口蘑炸醬麵放到這個籃子裏，用細布蓋好，別側翻了。小心些送到前條街的張府，到了下晌記得去收盤碗，”蓮兒邊吩咐店裏的夥計邊應付著前邊的客人：“您幾位可到二樓去坐，那兒還有一個靠窗的位子，我叫跑堂的帶您幾位上去。”
也不過才短短的三個月，蓮兒的變化已經非常的大。她穿著一身鵝黃色的繡花綢裙，衣袖做成九分，是為了忙起來方便。
烏黑的頭發挽成一個漂亮的牡丹髻，插著一支玉釵子，加上兩隻珍珠耳環把一張臉襯得幹淨又柔和。
她的身量又長了一些，人也豐滿多了。舉手投足間不經意帶出幾縷風情，儼然一個輕熟的小婦人了。
她把那些曾經幫過忙的乞丐選出一些勤快本分的來，成了麵館裏的夥計，供他們吃住，每月的工錢也很可觀。
她又認了文老太太做幹娘，時常去周濟他們祖孫。
因為有一個人教會了她善待身邊的好人。
“楊老板吃的可好？”薑耀祖在一邊收帳，也嫻熟的跟用過飯前來結賬的顧客打招呼：“我把零頭給您抹去了，隻需付五百錢即可。”
“薑老板痛快，果然是讀過書的人，通情達理！”顧客吃得滿意又被抹了零頭，心裏很是舒暢。
“楊老板，見笑啦！您照顧我們的生意多少回了，這都是應當的。”薑耀祖笑得謙虛和氣。
他現在已經不再像以前那樣埋首故紙堆，整天念子曰詩雲，而是安安心心的當起了飯館的老板兼賬房，同時也是蓮兒的幫手。每天早上夫妻兩個都早早起床，和嶽母妻弟一起把這一天要用的醬汁熬好。
剩下的活麵，切麵以及切配菜都有幫廚忙活，蓮兒隻需負責調味，每天雖然很辛苦，但收入可觀。
忙過了這一氣，夫妻兩個人坐下來歇口氣，蓮兒看著門外發黃的柳葉忍不住輕輕地歎息了一聲。
“你又想幺兒了吧？”薑耀祖體貼的問她，一邊拿個帕子來幫她拭去額頭上那層薄汗。“可不，她剛到淩天城的時候來過幾封信，如今這些日子我算著該來信了卻沒有，不知道她遇到了什麼事。”蓮兒說著臉上的擔憂更明顯了。
“她到底是個姑娘家，在那裏無親無故，連個照應的人都沒有。雖然聰明能幹，但該吃苦還是要吃，該受的累還是要受，真希望她能早早找一個好人嫁了，好有個疼熱。”蓮兒幽幽地說。