感覺有些別扭，他又說，“那食材方麵呢，有什麼欠缺的嗎？”
小寶粗略地看了一下，嘴角抽了抽，“太、太多了吧……那個，我要給多少人做飯？”
“你隻需負責大當家的膳食就好了。”魏七陽回答。
“那、那……”小寶猶豫了下，問，“你們大當家的胃口是不是特別特別大？”
魏七陽聞言有些黑線，“沒有，就是正常的膳食量。”
“可是我做一頓飯用不了這麼多食材啊。”小寶抓了抓自己的頭發，“現在天漸漸熱了，有些食材到第二天可能就壞掉了……”
“你隻要準備大當家每一頓飯的膳食就好了，每天都會有新的食材運過來，過夜的食材全都會有人扔掉的。”魏七陽說。
“全都扔掉？……”小寶看了看占了廚房至少四分之一的各類食材，咽了咽口水，“太浪費了吧……”
“這個是府裏的規矩。”魏七陽有些不耐了，“既然沒有什麼問題，那我先走了，杜……嗯，小寶你現在就可以準備晚膳了，大當家酉時就差不多要用膳了，現在差不多申時。”
“好，我知道了。”小寶點頭。
“我讓他們留下來幫忙。”
“不用了。”小寶很快拒絕，“隻是準備大當家一個人的膳食，我自己來就好了，人太多了還會礙手礙腳的。”
魏七陽看了小寶一眼，才說，“好吧。”
魏七陽帶著下人離去，芽兒才走進來——
“小寶，要不要我幫你啊？你一個人……”芽兒看見魏七陽帶人離開，小寶隻有一個人準備膳食，就主動要求幫忙。
“不用了啦，是我不讓人幫忙的，一個人就夠了。”小寶拿起幾棵青菜去洗。
“可是平時廚房裏有好幾個大廚一起準備爺的膳食都要好幾個時辰，你……”芽兒奇怪地說。
“就大當家……嗯，那個爺一個人吃的話，不是隻要幾道菜再加一個湯就解決了嗎？哪裏需要這麼麻煩？”小寶不以為然。
“幾道菜……一個湯……”芽兒睜大了眼睛，“爺他每頓飯可是至少要十幾道菜的，湯也分好幾種，還有點心之類的……”
“那不是很浪費？”小寶皺眉，“能吃多少就做多少啊。”
“但是……”
“芽兒，你不用管了，我就按自己做的好了。”小寶道。
芽兒雖然擔心，但是見小寶堅持，也不好說什麼，看小寶洗菜切菜看了一會兒，他才離開繼續去打掃房間。
小寶取來一塊上好的五花肉，仔細地切成小方塊，放進小瓷缽裏，拌入甜酒和醬油，再裝入大缽被細細地封好口，再用文火來煮——小寶算好了時間，到了酉時，剛好可以出鍋了——
小寶轉身走到另一邊的灶台上，看窩裏已經冒氣了，才掀開鍋蓋，撈起兩條水煮的黃魚，小心地去掉魚骨頭，再從櫥櫃裏拿出四個生鹹蛋，打碎放在碗裏備用，接下來開始煎黃魚，煎得差不多才放入雞湯燒滾，將鹹蛋攪勻放入鍋內，依次加上香菇、蔥段、薑汁和花雕，盛出來放在蒸籠裏保溫——
“一道完工，開始下一道。”小寶擦了擦手，擇取了幾棵嫩嫩的青菜，切成兩段，再拿來鮮筍，切塊再和青菜放在一起。小寶走到灶後把幾段柴木塞入灶孔中，再回到早前，放油，待油熱之後才把青菜和鮮筍塊放入炒至色澤變得鮮豔，加鹽再炒幾下就盛入盤中，拌入些許辣椒油和米醋，完成——
第三道菜——小寶看著一筐又一筐的新鮮蔬菜，終於決定了他個人比較喜歡的茄子，他會的茄子做法不少，全是以前在家鄉的飯館裏幫廚跟著人家學的，他現在選擇的做法是比較簡單，但是很適合在現在的適合吃。
挑選了幾個顏色漂亮的茄子，裝在盤子裏放在鍋內蒸，在蒸茄子的過程中，小寶開始淘米做飯，米飯下鍋，小寶想了想，又轉身從架子上取下一隻已經殺好的小雞仔，放在小盤子裏，澆上上醬油、甜酒、香菇和筍尖，然後才蓋上鍋蓋。小寶走到灶後，開始三頭兼顧地燒火，偏偏每個灶的火都不一樣，不過以前小寶學徒的時候老師傅就特意訓練他燒火的技巧，因此小寶很會掌握火候——茄子是最先蒸熟的，小寶用濕布包著端出盤子，茄子已經蒸爛了，小寶拿筷子劃開茄子，再拌上麻油和米醋——第三道菜也順利完成了。