第九十四章 菜單會議(1 / 2)

“本來以為每個來應聘的都給二十個銅板肯定會虧本,結果……還反賺了三倍。”金風數著箱子裏賣門票所得的銅板,數到手都抽筋了。

她鬆了鬆手指,托著腮看著玉露,一副生無可戀的樣子,“就這些都隻是複賽……你說提蘊的腦子裏麵都裝了什麼?怎麼會有這麼多點子?”

玉露一聽這個稱謂,挑眉指了指她。

“什麼提蘊!要叫許公子!”金風一巴掌呼在自己臉上,從兜兒裏掏出十個銅板,丟進了箱子裏,“你說公子是不是金器店裏會吐錢的金蟾?”

“*。”玉露挑了挑眉。她給提蘊畫金色魚鱗就是因為這句話,她總覺得日後的清川,肯定都是金如許的天下。

複賽已經結束,最後剩下六個人進入了決賽,在這六個人之中,如許看中了一個人。這個人名叫阿郎,實在是個不多得的人才。

他來參加初試那天,衣衫破舊,頭上臉上都是泥垢。他身上就背了一個鐵鍋,其他的什麼都沒有。聽說他從關外來,身無分文,走到哪算哪。看他身上髒兮兮的,如許找人給他打水洗了個澡,換了一身衣服一出來,如許一看眼睛都直了。

這個阿郎的長相可以用兩個字形容,冷豔。劍眉星目,勾鼻薄唇,有幾分異域風情,又不失男人的陽剛之氣,與中原的男子大不相同。他雖然什麼菜係都沒有學過,卻有自己的一套做菜方法。

如許試過他好幾次,給他描述過好幾道菜的食材和味道,他幾乎可以完全理解如許的意思,懂得如許對菜色的要求,上手做出來的菜,色香味已經達到與如許所說的八成像。關鍵是,如許所說的菜色,有許多是現代的烹飪方法,南成國還沒有出現過。

這絕壁是個天才,可塑性非常大,而且又長得這麼帥,桃花肯定很喜歡。如許看著他,眼裏冒出了金光。就算他沒法在決賽中取得前三的名次,如許已經決定把他留在歸靈府上做個家廚。

決賽那天是選在了花玉樓的瓦舍裏舉行,問他租借了一整天的場地。

這最後的一場比賽,如許給每個參賽的廚子各發了十顆辣椒,讓他們拿這辣椒作為作料做出三道菜。

廚師中桃花最喜歡兩個,一個是阿郎,還有一個是長得胖胖的達達。達達擅長做各種點心,也是如許內定要招回家的廚師。

剛剛把辣椒拿到手,達達和阿郎不約而同的先咬了一口,然後被辣哭了。之後思考了一會兒之後,開始準備了。其他的人各有方法,比如先切成絲,然後再嚐味道,或者也有先煮熟一顆看看味道如何。

其餘四人中,有一個滿臉胡腮的中年人,他爆炒的手藝簡直不是蓋的,據說他的老家是在蜀地。如許想了想地理位置,發現他是個四川人。

另外三個也各有所長,燉湯、蒸煮和涼拌,都是如許想要的人才。之所以會有決賽,不過是想看看大家對新事物的接受能力。藝高人膽大,不僅手藝要好,還要有一顆敢於創新的心。

半個時辰很快就過去了,做主持的秦歡興奮的喊了停,然後大家端著自己做的菜上來了。如許掃了一眼,覺得都很不錯,忽然看到那個滿臉胡腮的四川人做的菜,三碗都是爆炒的木耳豬肉,隻是一碗比一碗小。

她打趣道,“嶽老,您做的這個這麼一個比一個袖珍?我先嚐嚐你做的吧。”

如許試了三碗之後,心裏驚了一跳。三碗炒菜,雖然食材一樣,但是辣味卻不一樣。有意識的把辣味的層次分開來,肯定是考慮到了客人的需求。

“老夫想,如果以後酒樓開張了,客人形形*,不同的客人接受能力不一樣,所以就想做出三種味道的辣來,起碼金老板不用擔心娃娃不能吃,可以讓桃花也嚐嚐。”果不其然,這位姓嶽的老人家的確設想周到。

桃花聽了伸出筷子也吃了一口,對著這個老人家笑眯了眼。如許滿意的點點頭,跟旁邊的蘇容和席鳴先悄悄的交換了意見。

後麵的達達做了三道辣椒醃酸,雖然時間不長,辣椒還不夠入味,但是著實驚豔了如許一把。能想到醃酸,這也實在是一大進步了。

阿郎調了三種辣味,甜辣,酸辣和麻辣,這是本場上如許最滿意的一個“菜”。她嚐了一口簡直喜極而泣了,果然是我的貼心大棉襖,居然知道姐姐我最喜歡吃什麼……

另外三位的表現也有可圈可點之處,在此就不累述了。