強哥準備參賽的作品是豆腦與油條，因為這是他早就想好的，既然第一場是在早上，他相信這種絕配一定能取到好成績。
麵、豆腦、胡辣湯都是早就準備好的，因此一上場他就開始炸油條，寶兒負責盛豆腦、澆胡辣湯，隻要強哥炸好兩根油條，寶兒就端著托盤給二樓送去，速度是相當的快。
都說機會是給有準備的人留得，這句話一點沒錯，除了光頭強，還有五家也是早有準備。
緊隨其後上菜的是“福滿樓”，他家的大廚是個胖子，名叫張東，一身淡藍色長袍緊貼於身，讓他的肚子越發富態。
他做的菜非常簡單，那就是大雜燴，主食材是青菜、蘿卜、羊肉，做法也很簡單，一起放入鍋裏煮就行了，他能如此快的出菜，想必事先就煮過了羊肉。
接下來上菜的是“悅來香”，說起來也算是熟人了，他家掌勺的是一位女子，年紀約麼三十二、三的樣子，頭裹藍色絲絹，做菜的手法非常熟練，顯然十分精於此道。
她做的菜是涼菜，主食材是茭白與蘿卜，食材明顯是一大早就切好的，她隻需用開水焯一下，再就是各種調料調味，最讓人想不到的是，這個女人竟然會用油，雖然那是渾油，可是這也絕對是一位厲害的角色。
……………
也不知是不是前三位把眾評委的嘴養叼了，一輪初賽下來，淘汰的廚師竟然有二十五家，隻有做了準備的五家入了複賽，這也導致決賽提前流了產，這也是光頭強萬萬沒有想到的。
郭凝霜沒想到自己的郭氏豆坊，連宣傳都沒有開始，就要草草的收場，因此她滿臉委屈的看向了薛福子。
薛福子是沒有一點辦法，不過他知道誰有辦法，他把此事給林彩蝶說了一下，結果強哥就開始想起了辦法，真是一物降一物呀！
原本的美食大賽變成了，郭氏豆坊的產品發布會，這轉變實在是太大了，不過效果非常明顯。
在光頭強變著花樣的炒了幾個菜之後，眾人終於知道油的用法與好處，這也為唐朝的廚師們開啟了一扇新的大門。
最後經過郭家幾位首腦的商議，他們準備給每位勳貴與廚師，免費送一壺油。
這油是用竹節裝的，每個竹節裏大約有三百升的豆油，每個竹節上還刻有郭氏豆坊四個娟秀小字，這也是郭氏豆坊為了更好的賣油特意做的。
熱熱鬧鬧的比塞暫時結束了，光頭強發下話了，要在兩個月後，重新進行一次比賽，希望到時各位廚師能有所長進。
隨著人群的散盡，新的討論聲與吹噓聲也開始在長安流蕩，光頭強兩個月再次比賽的決定，也隨著人們的口口相傳，在整個大唐廚師界引起軒然大波。
隨著這些傳言的還有“郭氏豆坊”這個新鮮名詞，這也終於把豆油的知名度給打了起來，以前那些拒絕郭凝霜的糧鋪東家，紛紛上門談進貨。