材裏有一樣水果——黃澄澄又酸又甜的芒果。普通人真的無法想象這芒果怎麼能和蛋放在一塊兒,所以絕大部分人一開始就將注意力放在林羽翔身上。
除了羅剛。男人始終盯著加佑手上的那幾個番茄,嘴邊扯開一個笑容——他不會是想炒番茄雞蛋吧?
加佑當然沒準備燒這道普通到不能再普通的菜,不過離普通其實……也不遠了。這位年輕人在摸完西紅柿以後又在眾人期待的眼神下,拿出一些毛豆,不緊不慢地開始撥……
眾人完全對他失去了興趣,於是接著看林羽翔開始將芒果切成條,將瘦豬肉切成片,打散了雞蛋將它們一起放進砂鍋裏添上水等待煮沸的過程。
其實有的時候,像蛋這樣普通家庭隔三岔五在吃的東西要作出獨特口味靠的還是那個配料,就比如張主廚他構思完兩道菜之後開始莫名其妙的燉雞,鮮美的雞湯口感甚佳,他這估計是要在雞湯上下手了。
一個小時過去後,加佑終於從優雅的剝豆剝菜剝西紅柿等一係列帶剝的動作中抬起頭來,他看了看時間,臉上溢出微微的笑意。他這一笑倒是引來不少人的注目。那是當然的,加佑本來就生的幹幹淨淨,比賽之前又讓羅剛硬逼著去剪了個頭發,貌似還弄了些小造型出來,此刻廚台上方燈光一打正好照在他臉上,俊得逼人。
加佑在用笑容殺傷女性後自顧自的將海米用熱水浸泡至軟透,再把紫菜撕碎放入空碗中,接著在鍋中倒入最好的橄欖油,燒熱後下蔥花熗鍋,加適量清水,下入海米,用小火煮片刻,再將鹽、青菜葉放入鍋中,淋入打好的雞蛋液。動作幹淨利落,非常的“養眼”。
這時候其他兩個人的湯也已經差不多燒開了,時間還剩下半個小時。張主廚在挖蛋的芯子,林羽翔在擺弄蟹肉,加佑在給蘿卜和黑木耳切絲。
主持人捧著麥克風走到比賽場地中央,開始報告最後三人比賽的進度。
熱菜,顧名思義就是要趁熱吃,三個人選擇的燒法都不難,所以燒菜的過程根本不會費去很多時間,因此他們之間比的就是那最後的二十分鍾。
最後的二十分鍾那叫一個風起雲湧,煤氣灶上大火呼啦啦的竄起來,油鍋被恰到好處的腕力一送,油鍋裏的東西劈裏啪啦爭先恐後翻舞在半空中,劃過優美的弧度後又落回鍋裏。
絕大多數的觀眾好這口,場內響起陣陣掌聲。
加佑也不知自己怎麼了,在做最後一道菜之前有意無意的去尋找羅剛的身影,看見男人正微笑地望著自己,突然心裏就不再有任何緊張的感覺了。他並沒有太多的時間去思考原因,加佑深深吸了口氣,開始給蛋翻麵。這翻麵的功夫大了去了,要保證每一部分都煎的一樣熟,必須做到對火候掌握得異常通透。
最後的哨子聲還是主持人吹響的,三個人幾乎同時裝盤完畢,鬆手站在一旁。
場內又爆發出一陣熱烈的掌聲,鼓勵三位廚師。
五個評委挨個開始品嚐,其中也包括羅剛。他們會在最後分別給三位廚師亮分。
快餐店的經理晚上生意都不做了,聚集了全體員工大家做在飯廳裏抬頭巴巴看著電視。電視機裏在直播加佑他們的賽事,從擴音喇叭裏傳來主持人特有的聲音:“一號張勇平廚師所做的神仙蛋以及海米紫菜蛋湯。大家請看神仙蛋,外麵酥脆,用筷子輕輕夾開後能發現原來它的蛋黃是鮮嫩的已經蒸熟了的豬肉。配著海米紫菜湯吃即用了山珍又有了海味。”
其中一個裁判忍不住說道:“這湯鮮!是加了雞湯的吧?”
張主廚點頭,他剛才熬了一個多小時的雞就是為了取那一點精華融入湯中。