原汁蠔油的重金屬含量偏高。
蕭澤還需要進行加工。
他記得是要將鐵鍋加熱，然後抹上一層花生油再加糖融化。
鐵鍋他是沒有的。
陶鍋都用到現在了。
蕭澤也不在乎這個了。
花生油甚至素油他也沒有。
怕是隻能用魚油替代。
不行用豬油、雞油也行？
誰知道最後做出來是啥玩意...
蕭澤突然感覺自己衝動了。
不應該這麼早煉製蠔油的。
但轉念一想。
叢林裏辣椒花椒啥也沒有。
海鹽倒是不缺。
光加點鹽吃的都膩歪死了。
整點簡易版蠔油湊合吃得了。
糖的話蕭澤倒是找到了替代品。
叢林裏有一種不知名的草。
根部汁液是甜的。
蕭澤先前收集了許多。
汁液經過一番提煉後。
蕭澤也積攢了不少糖塊。
甜度肯定比不上蔗糖。
但勉強也能代替糖了。
蕭澤在陶鍋中抹上一層豬油。
然後加入糖塊融化。
糖液倒是起泡粘稠了。
但觀感真是一言難盡。
完美的糖液都是金黃色。
蕭澤不知道該怎麼形容自己眼前的糖液，仿佛一灘褐色稀屎。
還在滾燙冒著熱氣的那種。
蕭澤強忍著反胃加入水和原汁蠔油稀釋氨基酸的含量，隨著不斷的加熱，耗油的顏色並沒有轉變為紅褐色。
而是一種黑屎般的顏色。
人家工業化製作蠔油還需要增稠、增鮮、防黴等步驟。
但蕭澤也隻能做到這種地步了。
黑屎般的蠔油倒是挺粘稠的。
裏麵也沒有什麼顆粒雜質。
但濃厚就很不均勻了。
蕭澤並沒有直接嚐過蠔油。
他試著舔了一口鍋裏的蠔油。
味道一言難盡。
非但不鮮美反而還有點苦。
味道醇厚就更談不上了。
蕭澤怕是自己先入為主...
於是喊來了女孩們。
“嚐嚐我煉出的蠔油。”蕭澤道。
女孩們麵露喜色，取了點蠔油。
嚐過之後，女孩們全都皺起眉頭。
“這個...應該可以吃。”
“嗯，我去炒個兔肉試試。”
“好，我們一起去。”
女孩們嘰嘰喳喳的抱走陶罐，回到木屋炒了點兔肉端到了蕭澤麵前。
天已經黑了。
蕭澤的心卻是火熱的。
嚐了一口兔肉頓時眼前一亮。
“怎麼樣？”蔣芊瑜問道。
“味道一般，但比原來好吃多了。”
蕭澤說完以後把兔肉推給女孩們讓她們自己嚐。
女孩們紛紛品嚐起兔肉。
一盤兔肉很快就被分完了。
蕭澤心情亢奮，壓根睡不著。
財大氣粗的蕭少爺一腳踹飛先前的陶鍋，另換新鍋。
髒了的陶鍋也被女孩們全都扔到了不遠處一個專門扔垃圾的深坑裏。
這個深坑也是蕭澤挖出來的。
他可不想被垃圾礙眼。
蕭澤再次加工蠔油。
這次他加入了更多的糖，原汁蠔油倒的卻比上一次少。
煮出來的東西已經不再是黑屎。
可以說是褐色的屎了。
所以不還是屎嗎？
蕭澤突然有些無語。
盛出蠔油嚐了一口。
味道依舊算不上鮮美。
鹹味卻被徹底遮蓋了。
這鍋蠔油甜度稍微高了一些。
而且貌似有些糊了。
耗油的口感差點歸差點。
好在已經不苦了對吧？