第393章 開水煮白菜(1 / 2)

“顧塵。。。。”

顧塵溫柔的對著溫漫雪笑了,抓住了溫漫雪的手,放在了自己的腿上。

“隻要你陪伴在我的身邊,那就是你對我最好的幫助。”

溫漫雪淚眼盈眶的點了點頭。

正好在這個時候,一道道的菜肴也擺上了餐桌。

“清蒸膏蟹,八絕味,鬆果魚。。。”

各式各樣得上名字的,不上名字的菜品端上了桌。

顧塵驚訝的發現這些菜比上次的好吃了無數倍。

“不愧是龍三級別的餐廳,還是有些東西的嘛。”

即使是吃過無數珍菜的童無敵也發出了感歎的聲音,在她兩百年人生的時光裏,吃過的山珍海味數不勝數。

而能讓童無敵誇獎的卻沒有多少。

“上官老板給我們露著一手,相比是有進軍龍二的打算了吧。”

童無敵擦了擦嘴看著端著最後一盆菜上桌的上官嵐:“龍二的水平差不多也就是如此了。”

“嗬嗬,承蒙童姐誇獎了,這是本次的最後一道菜,開水煮白菜。”

“哈哈哈,還真是開水白菜。”

看著幾片白菜葉子靜靜的飄在湯麵上,童無敵突然笑了起來。

“這就是開水白菜?”

陸欣好奇的用筷子戳了戳飄著的幾片白菜的葉子。

“這是真的就隻用了開水煮的白菜嗎?”

陸欣問著,一邊的溫漫雪哭笑不得的:“開水煮白菜是它的菜名,這可不代表它就是隻是開水燒的白菜而已。”

“開水煮白菜,的開水用的是由高雞湯去沫,文火慢燉,燉上一個晚上後煮出來的雞湯,因為燉出來的高湯通透亮澈,好像白開水一樣才被稱作開水煮白菜。”

“而白菜的選用也是用的一窩白菜最中間的白菜心,你看著這裏飄著的幾朵白菜葉不多,但是卻是用了至少十幾窩白菜才做出來的。”

“這種級別的開水煮白菜是有資格上國宴的,專門用來宴請外賓的。”

溫漫雪有些感歎的看著眼前的菜湯。

其實開水煮白菜遠遠不止她得這麼簡單就能做出來,因為溫漫雪隻是了製作步驟。

但是其中最重要的怎麼製作高湯,怎麼去放配料是溫漫雪所不知道的。

因為這種事情基本可以得上是一個廚師的機密了。

溫漫雪也隻是能喝出來上官嵐應該是在裏麵放過枸杞和八角等香料的。

“哇哦,曼雪你知道的真多啊。”

陸欣崇拜的看著溫漫雪:“這些東西我都記不住的。”

“曼雪你是怎麼知道的?”

溫漫雪愣了一下,然後看向了顧塵。

原本溫漫雪是打算借助和宋清一起開店的機會,學習親手做一些菜給顧塵吃的。

因為那個時候宋清突然的出現確實是給了溫漫雪不少的壓力。

想起從不知道那個地方看到的想要抓住男人的心,就要先抓住男人的胃的標語,溫漫雪也想要學著做兩個菜,好牢牢的抓住顧塵的胃。

但是溫漫雪沒有想到的事情是,後來會出這麼多的事情,等到顧塵回來了,商業中心也遇到了襲擊,一直等到最近都沒有開門的跡象。

而開在商業中心的美食街也或多或少的受到了不少的影響。

有很大一部分的店麵是不能開門的,而溫漫雪所在的店麵恰好也在其中。