開。
之前編簸箕的時候，裏洛就對它的用處充滿了好奇，現在終於能派上用場了。指揮著格雷格把水泥地上的豆子裝進簸箕，安涼站在風向垂直的方位上，然後上下顛動簸箕，讓豆粒裏麵的雜物隨著風飛散出去。
“看見了吧，這樣比一顆一顆地撿豆子快多了。”安涼邊演示邊講解，可惜，顛了也就十幾下的功夫，人就變得氣喘籲籲了。看來，他真是來到這邊之後變得墮落了，要知道，豆腐坊所有的豆子都是他和爺爺兩個人篩出來的。
“讓我來吧，您都捶了好一會兒的豆子了。”伊恩善解人意地接過了安涼手裏的活兒。不知道是不是錯覺，他怎麼覺得跟前這三個人眼睛裏都掛著笑意呢。
山坡上的這幾捆黃豆，可能是因為通風又采光的緣故，豆粒都很飽滿，幹癟和壞粒幾乎沒有。從口袋裏隨意抓出了50粒放進小盆裏，用水泡上。
“稻田的渠埂上足夠寬，空著也是浪費，我想把這些當做種子種上去，不用特意澆水，又通風采光，再好不過了。不過我得先做個發芽測試，看看這些豆子適不適合做種子。”
安涼把泡著豆子的小盆子端進廚房，交代裏洛道：“裏洛，傍晚的時候豆子就會泡得脹起來，你把裏麵的水倒幹淨，然後用這塊棉布蓋在上麵，每天換一次水就可以了。”
“哦，我知道了。”顯然，裏洛對這個陌生的任務充滿了興趣。
黃豆收完，伊恩三個人要去田裏轉轉，安涼則留在家裏準備午飯。
早上引水的時候，格雷格順手捉了幾尾魚，他認得出有兩條是巴掌寬的鯽魚，兩條將近兩斤重的胖頭魚，還有兩條條長得很像淡水鱸魚。看來，今天中午要做一頓全魚宴了。
安爺爺在世的時候極愛吃魚，故而安涼練就了一手做魚的好本事。
刮麟，開膛，去內髒，剪掉硬鰭......安涼收拾魚的過程流暢又速度，一會兒的功夫，幾條魚就都收拾了出來。
因為沒有醬油和豆醬的替代品，所以紅燒是做不成了，隻好燉魚湯和清蒸。
兩條鯽魚放在盆裏，加牛奶浸泡，這樣有利於除腥。鱸魚在魚身上斜切三刀，用除腥草葉子和鹽醃漬。胖頭魚的處理會比較麻煩一點，先切掉頭尾，魚頭剖開到僅剩嘴部相連即可，然後將中間的魚肉片成魚片狀，取一個深底的大圓盤子，最下麵鋪上一層泡好的泰亞星常見的番薯粉條，魚頭和魚尾放在盤子兩端，魚肉片在中間碼好。
鱸魚醃漬幾分鍾後，取出放在條形盤子上，拿掉除腥草，盤底鋪上一層山藥片，並在每個切口處塞上一片薑，然後放進大蒸籠裏，同時也把處理好的胖頭魚放進去，蓋上蓋後蒸十五分鍾。
這個時候取鍋燒水，水開後，把切好的葫蘆片焯水。焯好後控幹鍋裏的水，放油加熱，把鯽魚先煎一下，然後加蔥、薑，提鮮草和水，小火慢燉。
再另取一個鍋，放油和鹽燒熱，取出蒸好的鱸魚和胖頭魚，在胖頭魚上撒上花椒和紅綠兩色的辣椒圈，然後把熱油澆上去。
納什卡子爵和費思總管剛進小院，遠遠就聞到了混雜著麻辣的魚香味道，不由得加快了腳上的速度。
另一個鍋裏的鯽魚湯已經泛著奶白色了，把事先焯好的葫蘆片放進鍋裏，加少量的鹽繼續燉一小會兒，美味的葫蘆魚湯就出鍋了，嫩綠色的葫蘆片配上奶白色的湯，光是在顏色上就征服了人的食欲。 =================================
作者有話要說：鑒於上次喪心病狂地求評論後終於收到了3條效果，這章接著喪心病狂地求收藏，求評論！！！不喪心病狂不成活啊！