“吃?這東西一身硬殼,咋吃啊?”二郎看了看妹妹,覺得妹妹很奇怪。
“哎呀,你就別管了,幫我抓些回去,我做出來你不就知道了嗎不跳字。看來這時的人真不知道這蝲蛄能吃。玉嫻決定今天先做個鹽水大蝲蛄。於是硬賴著哥哥給她抓蝲蛄,二郎擰不過她,於是抱著哄妹子玩的態度就叫幾個弟弟一起幫著抓蝲蛄。這江裏的蝲蛄還真不少,隨便翻開一塊石頭下麵都會有蝲蛄,個頭還不小呢。一會兒功夫就抓了滿滿一盆子,玉嫻看著這一盆蝲蛄,心裏高興極了,美味的蝲蛄豆腐,我又能吃到了。
天熱,石頭上更熱,衣服已經都幹了,玉嫻和哥哥們把衣服收好,放到另一個盆裏,於是兄妹五個端著一盆衣服,一盆蝲蛄回家了。路上遇到些嬸子大娘們看見蝲蛄都說:“這些孩子,真是夠淘的,抓些蝲蝲蛄幹什麼,不小心被夾了手。”這是二郎就會無奈的看著玉嫻,玉嫻也不理他,心說:“等你們吃過了可別饞。”到家後,玉嫻把蝲蛄放到了一個陰涼的地方,舀了些水,又倒了點醋進去,這剛抓的蝲蛄要放一會兒,吐吐泥沙。
大郎已經回來了,衝著玉嫻使了個眼色,玉嫻就和他進屋了。“哥哥,今天怎麼樣?”
“金家的婆子說她家主人要出去一陣子,讓先不用往那送魚了。”大郎有些可惜,少了一份進項,雖說不多,可是至少能換些吃的。“今天方掌櫃說了,穿龍骨的藥性已經試成了,藥效不錯,讓咱們多挖一些,他要推廣這藥。”這可是個好消息,穿龍骨生命力強,玉嫻發現林子裏這東西多著呢,應該能夠用的。“他還把之前咱們送去的那些穿龍骨也算了錢給我。按一斤八文算的,一共前陣子送了五十斤,加上今天送的別的藥,總共拿回來了六百九十文錢。”說著從兜裏拿出了六串錢還有一些散的銅錢。玉嫻為了哥哥拿錢方便些,特意讓母親給大郎縫了一個單肩的挎包,就像前世的單肩書包差不多,用厚布縫好,裏麵還隔了幾下。
玉嫻一算,八文也不少了,穿龍骨是很壓秤的,太貴就離譜了。“哥,八文錢也不少了,那東西比別的好弄多了,量也大。這穿龍骨不用送的太勤了,要不就顯得不值錢了。咱們挖藥材賣開始也就是為了換些吃的,能吃飽就行。現在咱吃的是不愁了,也不用太拚命的去掙錢,掙得多了,就會有眼紅的。要是哪天真的分家了,咱愛咋整都沒人管。”玉嫻叮囑哥哥:“大哥,不管誰問你賣藥的事都不說,這是我找的路子,咱自己家還沒過好呢,還不到幫別人發家的時候。”
“嗯,我曉得。咱出去吃飯吧,我有點餓了。”大郎領著玉嫻從屋裏出來,正好院子裏已經擺上飯了。
吃過了午飯,大家都去睡了個午覺,下午一醒玉嫻就把哥哥們都發動起來,幫著她弄蝲蛄,本來是想煮些吃就行了,可蝲蛄挺多的,今天又沒什麼事,哥哥們都在,所以玉嫻決定做蝲蛄豆腐。把蝲蛄前麵的蓋揭掉,黃摳出來單放,然後把尾巴橫著一掰,蝲蛄的腸子就抽出來了。把處理好的蝲蛄放到石磨裏推了,流出的東西再用紗布過濾一下,就成了一小盆褐色的汁液。劉氏已經做好了飯開始往外端了,玉嫻讓三郎去割了一把韭菜,洗好切碎。這時大郎也把鍋裏的水燒開了,玉嫻在沸騰的水裏緩緩的倒進了蝲蛄汁液和黃,一瞬間,鍋內翻起了大朵的粉紅色的花朵,湯汁也成了白色。玉嫻把火往外撤了撤,把火變小些,稍等一下又倒進了切好的韭菜,放了點鹽。碧綠的菜葉,白色的湯汁,金黃的黃子,還有粉紅色的蝲蛄豆腐,色彩豔麗,香氣撲鼻。院子裏原本等著要吃飯的人都聞到了一股鮮香,紛紛問劉氏還有什麼菜沒端上來。