蘿卜切成小條，用鹽鹵一下，在晾上，曬一段時間。
等蘿卜曬幹了，就收起來，吃的時候用清醬和調料泡上，牙口好的人吃起來特別的好。北方的冬季太漫長，必須在這時候準備下足夠的菜來，才能堅持到開春小菜長出來。
去年搬過來的時候，已經封凍了，所以就沒栽大蒜，今年自然還要栽上大蒜的。雲鬆把白菜壟重新翻了一下，弄了點豬糞揚在裏麵，然後耬出來淺淺的小溝，把大蒜瓣栽進去。再用耙子耬一下，就成了。
院子裏的活基本上都幹完了，這時候，玉嫻曬的那些蛤蟆都幹透了，玉嫻打算開始扒蛤蟆油。所謂的蛤蟆油，其實就是雌林蛙的輸卵管，林蛙在秋天的時候，所存儲的能量，都在生殖係統中。雌林蛙就是靠著輸卵管裏的能量，才能在冰雪之下，度過將近五個月的時間。
所以這蛤蟆油，又有動物軟黃金的美譽。
蛤蟆幹透了，自然不能直接扒，那樣會把蛤蟆油扒碎的。但是也不能往上麵撣水，這樣扒出來的蛤蟆油容易黴變。最好的方法是放到一個密閉的容器裏，讓它悶一夜，蛤蟆幹裏產留的水分，就會讓外皮變軟一些。玉嫻找不到什麼密閉的容器，於是決定再晚飯後，鍋裏已經不太熱的情況下，把蛤蟆放到鍋裏，然後用鍋蓋蓋好。有的地方可能透氣，就用抹布蓋上。第二天早晨，玉嫻掀開鍋蓋一看，果然，蛤蟆幹的外皮有些回軟了，正好可以扒油了。當然是家裏人齊動手，玉嫻一個人哪幹的過來啊，於是，家裏的人就都學著往外扒蛤蟆油。
“1小妹，你看這麼扒對嗎？”1小三扒出來一塊，然後問玉嫻。
“對，三哥，扒的很好，把那個黑的東西弄掉，對。”玉嫻忙抬頭看了一下，指點大家這麼弄。
“玉嫻，這東西真的很值錢嗎？”博超問道。
“是啊，我師父說能賣很多錢的，但是絕對比不上那些人參。”玉、
嫻回答。“對了，咱們扒出來，留一些，這東西送禮可不錯。給姥娘留些，她年紀大了，應該補一下。
還有留出一斤給浩宇哥哥的娘親，她常年多病，這東西補力平穩，而且可以長期服用，對浩宇哥哥的娘最有用了。”餘下一邊幹活，一邊叨咕著。
“小妹，謝謝你能夠想著我娘，可是這東西太貴重了，你之前已經送給我娘一棵人參了，這個我不能要。、，昊宇說道。
“浩宇哥哥，沒事的，這些蛤蟆裏也有你的功勞啊，何必跟我們這麼客氣呢？”玉嫻大眼睛看著昊宇，讓他說不出拒絕的話來。
“好吧，你說的算，反正我是強不過瓶”昊宇露出寵溺的微笑“咱家你是老大。”
“可不是，浩宇的話深得我心。玉嫻才是咱們家說的算的人，別人誰也不好使。”1小三點頭，表示同意。
“娘，三哥又說我。，…玉嫻耍個嬌。
“好了，都幹活，不許說你妹妹，咱家有今天，玉嫻功不可沒。”雲鬆在一邊出聲了。大家都不吱聲了，心裏都是很認同雲鬆的話的。
第一百四十一章 入冬頭雪
扒蛤蟆油的活是每天都幹一點，這是個細活，不能太著急。再說，玉嫻他們也就上午有空，下午依然是要看書聽課的。進了九月，天越來越冷，到了九月初七這天，竟然下雪了。
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“外麵已經下了頭雪了呢，今年這場雪可不小，好啊，這雪越大越好。”雲鬆早晨出去一看，外麵厚厚的一層雪，有半尺深。
“下雪了，正好，外麵也沒有什麼活要幹了。對了，你沒去看看那兩隻小熊咱們樣了？”方式到時擔心起家裏的這些牲畜了。