鱸蟹對
清代同治年間，兩江總督張之洞有一次微服出訪，途中遇到一位在某縉紳家任教的舊朋友，恰逢這人家中有急事，便請張之洞代教幾天。張為了解民情，欣然應允。
過了兩天，鬆江知府生日，縉紳偕張之洞一同去出席壽宴。席間，賓主互謙讓座，張之洞老實不客氣，就坐了上席。知府見他如此，心中老大不快，但又不好發作。待大家坐定後，知府便手指桌上的鬆江名菜鱸魚，請張之洞對句，所出上聯是：
鱸魚四腮，獨占鬆江一府；
張之洞知他是在嘲諷自己，也一指席上螃蟹，朗聲應道：
螃蟹八足，橫行天下九州。
這下聯頗有氣勢，令知府一怔，再一問，知是兩江總督，嚇得連忙叩頭謝罪。張之洞仰天大笑。