袋嘿嘿笑到:“是啊!妹妹,你在家真好,菜也做的好吃。”
知道他們擔心自己,田糖糖看著那父子倆心裏暖暖的,心裏的某一處不自覺的柔軟起來。看著他們的眼神也越發的柔和。
這次進山收獲還是蠻豐盛的,看著地上的5隻野雞、12隻野兔、還有三頭野鹿,田糖糖很滿意。
田糖糖看著田茂盛臉上笑開了花,道:“爹爹一會兒這些都殺了,內髒什麼的我們自己留著,把肉用鹽都醃上,我明天去鎮上順便買些調味品。”
田茂盛笑著應了樂嗬嗬的燒水殺鹿去了。
天氣晴好,年關將近,家家戶戶都忙著辦年貨,大林家也趁此機會做起了牛車拉人的生意,來回一個人3文錢,看著生意很好,大林爹笑的合不攏嘴。
到了鎮上東西買好看時間還早,跟大林打了招呼要去別的地方看看。田糖糖先去了孫記蜜餞鋪找吳掌櫃,進門就見吳掌櫃迎著一少年出來。吳掌櫃看見糖糖微微頷首道:“小丫頭,你先進去等等我一會兒就來。”那少年掃了眼糖糖問吳掌櫃:“何事?”
“今年夏天的那些野果就是她家提供的,這次說不定還有什麼好事。”吳掌櫃嘿嘿一笑
那少年怪異的看了一眼吳掌櫃沒說什麼,上了路旁的馬車。
送走了那少年,吳掌櫃進的屋裏問糖糖:“小丫頭這次來又有什麼稀奇的東西?”
糖糖的嘴不由的抽了抽:“哪有那麼多稀奇東西,我就是想問問吳掌櫃,如果我們有熏製的野味,不知道哪裏的價錢公道。”
“熏製?那是什麼?有樣品嗎?”吳掌櫃心裏一動。
田糖糖也很納悶,貌似吳掌櫃不知道熏製品,難道這個
地方還沒有。那為何爹爹、哥哥他們當時聽見了沒奇怪更沒問。糖糖那會想到田茂盛父子對她那是到了盲目崇拜的地步了,估計糖糖現在就是指著屎說成是金子,他們也會點頭說是的。
糖糖心裏嘀咕著臉上卻沒表露出半分,說道:“嗯,是山上打的野味,用祖上傳下來的秘方熏製成的。樣品暫時沒有,再等個半月就差不多了,到時我會拿樣品來的。”
吳掌櫃聽了心裏一喜:“果然猜對了,這要是再把這項新事物報告給上麵,少不了自己的好處。”於是誠懇的說道:“小丫頭,不瞞你說我們孫記也有其它的鋪子、酒樓。你看這樣行不行,到時我做指引,至於價錢孫記卻是最公道的。你看行不?”
田糖糖覺得這樣也未嚐不可,就答應下來約好了臘月初五那天拿樣品來。
連著三天糖糖是卯足了勁的打野物,可惜大都是些野兔、野雞、倒是自己製作的簡易漁網網了二十幾條魚。
趁這幾天天氣好,父女倆把那些用鹽、大料醃了三天後的野味全都拿出來晾曬。如此晾曬了五日後糖糖在廚房角落的房梁上吊四根繩子,兩根一組兩頭各綁一根粗的木棍,上麵掛上各種晾曬好的魚肉,離地麵1米高,下麵用泥巴圍了一小圈,好放木屑用,用明火先把木柴引燃後加上木屑慢慢成煙再慢慢熏製上麵掛著的各種肉。
看著屋梁上的肉田茂盛心裏別提有多高興了,這要是以往是想都不敢想的。隨後想到什麼問道“糖糖,我們去你外公那,家裏的這些東西沒人怎麼成。要不,讓大林幫忙照看幾天?”
“現在正是忙的時候。”糖糖想了想接著道:“爹爹你一會兒去問問,讓他照看個六、七日給他40文錢,可願意。”
“依你大林叔的脾氣是不會要的,以前咱們家得你大林叔多處照顧,你忘了,經常拿吃的給你。”田茂盛說道。
大約一盞茶的功夫田茂盛回來了後麵跟著大林、石頭、小香。田茂盛朝糖糖搖了搖頭,大林爹果然沒要。