來看。

《四海雜記》卻不同,這本書十分奇怪,書中時間跨越非常的長,寫書之人似乎隻有一位,可是最早的一篇奇談,講述的是戰國時期,一群異士捕殺異獸的事情,那異獸羊首獨角,凶惡異常,速度如閃電,為惡一方。為捕捉異獸,死傷無數,書者也參與其中,異獸死去後,眾人將其身體分支,書者獲得一塊腹部嫩肉。食之,鮮美異常。一甲子後依然想念。

內容涵蓋了天文,地理,星象,算經,醫學,等等幾乎囊括了古時文化。顯然這位著書者十分愛好美食美酒,書中描述了他到各地冒險,遇到的其人其事,更多的是各地的美食,他也喜愛烹飪,有時為了一樣美食會在某地停留許久,直到學會為止。書中也有眾多的美食美酒的方子。其中有一篇寫著學會百花釀用時三年才收集好材料,之後九年九釀才成的美酒。酒成之日,書者喝的酩酊大醉,並用狂草記下釀酒方子。

玉溪用了半個多月,整理了書中的各種方子,其中美食方子五百四十二張,其中藥膳方子一百九十八張,釀酒方子六十四張,各種醬料調味方子一百零一張,醫藥方子九十七張。其它雜七雜八的方子一百六十四張。

書中記載的時間從戰國時期至明初為止。玉溪不知道是不是有人能活那麼久,他也無法確定這本書隻是一個人所著,書籍的材料薄如蟬翼潔白如雪,所用的筆墨也不一樣,水沾不濕,泥碰不髒,不腐不壞,三尺後的書頁比想象中的還多,足有兩千頁。他是從來沒有看過的,難道真有神仙?玉溪的人生觀第一次產生了動搖。

書中固然囊蓋了眾多學科,隻是玉溪一時無法掌握,天文地理等學科雖然明白那些字念什麼,他想要弄懂卻不是一時半刻的事。倒是其中醫藥方子和食譜,更加容易一些。其中一個鹵肉方子,其中需要十六位草藥香料,並不是多難弄的,玉溪按照方子試做三次才真正做成,那味道真是絕了。還有一個牛肉拉麵的方子,需要三十多味調料熬湯,將湯味提升極致,可惜玉溪的手勁不夠,做的拉麵總是差了一些。

不過就是這樣也吃的二娃肚子溜圓。恨不得日日都吃拉麵鹵肉。玉溪從這裏看到商機,如果做些鹵肉去賣應該能賣些錢。

“我看中,老四家明誌不是在集上開個雜貨鋪嗎,你去跟他說說門口給騰個地。”三嬸子一聽玉溪的話,腦袋一轉就說行,扭頭問孩子他爸。

三叔吧嗒幾口煙袋,“嗯,不過你準備咋賣,用不用鍋灶?還是涼著賣?”

“涼著賣,從家裏做好拿過去,天這麼冷,拿家也凍了,買回去蒸熟,味道一樣好。”

“那是,這是我吃過最好吃的。”大柱坐在炕梢邊啃豬蹄邊說。

“這話對,我長到這麼大歲數,這肉吃的最香。保準錯不了。”三嬸子也跟著誇。

“我這就去問問。”三叔磕打磕打煙袋,下地穿上棉大衣,往外走。

“爹,我騎車帶你去吧。”大柱趕緊站起身。

“不用,我走著去。沒多少功夫。”

玉溪也趕緊下炕“三叔,你等下,我回去拿個豬後鞧。你給四叔帶去。”

“不用,你四叔咋能要你的東西,留著賣吧。”

“還是拿著吧,讓四叔嚐嚐味,他也好拿主意。”玉溪知道自己父親雖然也姓林,跟林家人卻沒有血緣關係,他爺爺跟三叔四叔爺爺也是出了五服的,三叔對他們這樣好,是因為三叔和父親是從小光屁股長大的娃娃,感情比親兄弟還親,而四叔那邊就差了許多,更何況四叔是入贅過去的,關係就更遠了。

林峰知道他這侄子有主意,也不再堅持,到底拎著走了。

這一去就是一天,回來時天已經黑了,人也喝的有點多了,四叔家老大明誌給送回來的。

“你送的後鞧我們晚上吃了,味道真好,比南頭老李家的好多了,能賣出好價,你也不用去買,隻每次大集送去,放到我店裏,我給你代賣一斤我抽一毛錢,價錢比老李家鹵肉多兩毛怎樣?”林明誌直接找到玉溪家裏跟他說事。

林玉溪一聽,也是合算,這樣他隻要在家裏做就好,賣東西也不用他操心,雖說一斤抽一毛挺多,不過這價錢應該在那多出的兩毛裏邊。李家鹵肉他吃過一次,絕對比不過他這個的。隻要吃過,應該就不差這兩毛錢。

兩人又商量一下都賣什麼肉食,事情就定下來了,還有後個就是大集,就準備開賣。

林明誌也高興的走了,一斤抽一毛,這個味道一天怎麼也能買個三四十斤,他也多掙幾塊錢,一個月就是三四十,這可不少。隻是可惜了看在三叔的麵上這方子不能拿到手裏不然掙的更多。林明誌雖然有點心動,卻也怕他爹罵他,畢竟林玉溪哥仨夠不容易的了。

第八章

第二天玉溪早早的就起來了,先燒炕,把屋子燒熱了,現在夜裏零下二十來度,三娃怕涼著熱著,他每天夜裏都要起來燒些柴火。[250Sy.com]別看家裏就燒一口鍋,費的柴火比別人家的還要多。

鍋裏的熱水灌倒暖瓶裏,剩下的留著洗臉,去西屋麻袋裏弄些草料,喂前些日子送過來的母羊,這隻母羊果然不大,也就一百多斤,不過產奶很多,除去三娃吃的,他和二娃也能喝些,可能這陣子夥食好二娃和三娃胖了些,人也白淨了不少。給二娃三娃喝的羊奶都用杏仁煮,沒有一點腥膻。他自己倒是喜歡放些茉莉花茶,雖然隻是最便宜的茶末子,不過帶著淡淡的茶香,他很喜歡。《四海雜記》裏還記載了蒙古人的傳統食物製法,其中就有奶茶做法,玉溪想著以後有機會一定做著吃,看看讓書者念念不忘的奶茶是什麼味道。