五點半,小吃店又開始來客人了……
傅輕寒聽到樓下忙碌的聲音,並沒有下去,因為他下去,隻能添亂,隻能給李沐雪添亂…
“沐雪2號桌的一份炸蘑菇,一份菠蘿雞丁,一份水煮魚!”蘇小橙報著菜單。
【咳咳,不好意思親愛的讀者們!我又開始插播美食節目了!隻插播一條就是有可能你們在思考的炸蘑菇是怎麼做的…】
首先選用的蘑菇是平菇,大約500g就可以炸出滿滿一盤。
椒鹽2g,孜然粉2g,澱粉少許。
買回新鮮的平菇,清水清洗幹淨,李沐雪把它們撕成小朵。
加入少許的幹澱粉包裹均勻。
開鍋燒油,油放的多一些,等手在油上方10cm左右有熱烤感了,就可以把一朵朵的蘑菇下鍋炸了。
炸至微泛金黃色撈出,晾上兩三分鍾,複炸一遍。
最後炸至金黃色撈出瀝淨油,裝盤。撒上椒鹽和孜然粉,香噴噴的炸蘑菇就OK了!
【哎呀,我好像聞到香味了……】
“小橙,2號桌三道菜已做好!端菜啦!”李沐雪快速的將三道菜做好端到送餐桌上。
李沐雪看目前沒有新來的客人了,便幫剛剛多炸了的蘑菇悄悄的端去了二樓。
傅輕寒看到李沐雪端著一盤奇怪的東西上了樓。“沐雪,樓下那麼忙,你還來看我幹什麼?”
“嘿嘿,我來給你送點小零食!”李沐雪端起炸蘑菇朝傅輕寒走去。
“這…這是什麼?還挺香。”傅輕寒看著盤中之物有點琢磨不透。
“我給你介紹一下!這是本店推薦單上的菜品之炸蘑菇~”李沐雪自豪的說道。
傅輕寒笑了笑:“炸蘑菇?”
“嗯!你別納悶了!嚐一嚐!嚐過之後你就不納悶了!”李沐雪說著便捏起一根蘑菇往傅輕寒嘴裏送去。
傅輕寒乖乖的張開嘴,吃進這他聞所未聞的食物。他的眼神微微一閃,這麼好吃?
“沐雪…好吃…我沒想到蘑菇也可以炸…”傅輕寒一臉的不可思議。
或許是因為他的出身與李沐雪不同,從小都是吃的營養師定製的餐食,這些奇特的菜他根本沒吃過。
“哼哼~好吃吧~我李沐雪別的沒什麼可值得驕傲自豪的,但在美食這塊,我還是覺得自己很OK的!”
李沐雪掐著她芊芊細腰,昂著臉蛋,朝傅輕寒眨著眼睛說道。
【這丫頭~真是可愛…】傅輕寒心想著。
李沐雪:“對了,我看看保溫杯裏的水還有嗎?”
傅輕寒:“還有呢沐雪,不用再麻煩了。”
“李沐雪!你跑哪去了!來客人了!快下來做菜!”韓墨軒在樓下喊道。