一道椒鹽蝦仁，一道培根芝士雞。
李沐雪將所需食材選好後放入盤子中拿到自己的台位。
先做培根芝士雞，後做椒鹽蝦仁。因為椒鹽蝦仁最重要的是在外酥裏嫩的口感，她要保證在最後一刻做好，以最好的口感給各位評審品嚐。
李沐雪將雞胸肉用清水衝洗幾遍，戴上一次性手套給它進行按摩。
然後將雞胸肉切塊，放到一個小碗裏備用。
將洋蔥切成小丁，放到有雞胸肉的碗中。
加入鹽、料酒進行醃製。
醃製雞肉的同時，去準備椒鹽蝦仁。
大蝦仁、雞蛋、澱粉、椒鹽、辣椒粉準備齊全。
蝦仁處理幹淨後放入碗中，加入蔥薑，一勺料酒，一勺生抽，適量黑胡椒粉撒入，進行拌勻醃製。
李沐雪將培根一片一片鋪在盤上，再放上芝士片，雞肉塊，洋蔥條。
仔細小心的將培根卷起，然後用消過毒的牙簽固定好。
然後將培根芝士雞一個一個的放在鋪著錫紙的烤盤上，送入烤箱，李沐雪將溫度轉到180度，定25分鍾。
培根芝士雞烤上以後，李沐雪開始忙活椒鹽蝦仁。
兩勺澱粉加一個雞蛋攪拌均勻製成糊，醃好的蝦仁裹上澱粉糊，放入油鍋炸至金黃色撈出，等待油溫升高後又複炸一遍，撈出瀝幹油分。
在此期間李沐雪拿出兩個盤子，一個盤子裏擠上番茄沙司，用小勺子勾勒出弧線，然後又擠了幾團番茄沙司，將烤好的培根芝士雞一個個放在番茄沙司上。
金黃色的蝦仁擺入盤中，撒上椒鹽，辣椒粉放在盤子的一旁，因為李沐雪怕有的評審會不吃辣，所以讓評審自己選擇吃不吃辣，自己加入辣椒粉。
然後李沐雪又調配了幾杯花茶，無糖，每個杯子裏麵放入一片檸檬片，去膩去燥。
全部都做好後，李沐雪按下停止按鈕，距離第一輪比賽結束時間僅差三秒鍾！
“喔！真是太驚險了！十六號選手差點就超時！不過…十六號選手的菜品看起來非常的誘人！那麼讓我們拭目以待吧！”
主持人也是為李沐雪捏了一把汗。
禮儀小姐將李沐雪的菜端給各位評審進行品嚐。
李沐雪緊張的看著每一位評審品嚐的樣子，注意著平常後的表情動作。
李沐雪看到了王叔和景澤都偷偷的給自己豎了大拇指，暗自鬆了口氣，最起碼有兩位評審是認可了她這兩道菜了。
在等待過程中，主持人對李沐雪進行提問。
“十六號選手您好，請問您為什麼會選擇做這兩道菜呢？”
“因為好吃。”李沐雪回答的特別實在，引得大家哄堂大笑。
主持人微笑著說：“這位選手回答的很真實哈！”
“這個花茶是你精心設計的嗎？”其中一位評審拿著話筒問道。
“不是的，這是我的規矩。就是凡是油炸類的，我都會配上解膩的飲品。都是我自己調配的……”
“你的回答依舊如此實在……”這位提問的評審笑著說道。
李沐雪盯著幾位評審互相討論著，大多數都是在點頭。