“幫我拿個小碗來，詩詩。”
“好的。”
李沐雪將小碗接過來，放在案板上。調糖醋汁，碗中加入生抽、糖、醋，水澱粉。
“這個比例是多少呀？”汪詩詩指著碗中的調料問道。
“嗯…大概就是2:3:4:5的比例混合攪拌。”
“哦～這個樣子～”
“如果要是做魚蝦肉這些葷菜的話，可以再加上一份料酒去腥。”
汪詩詩點了點頭表示了解。
“也就是說這個調味汁其實也是屬於萬能類型的。”
“嗯哼～差不多吧～”
鍋中倒油，燒到六七成熱的時候，李沐雪將火轉為小火，將豆腐放進鍋裏慢煎。
等一麵煎黃後翻麵繼續再煎至發黃。兩麵都煎黃後，將豆腐一塊一塊盛出備用。
將鍋中的油舀出，留少許底油，再將豆腐放進去，將調好的料汁攪勻倒入，用鍋鏟輕輕翻炒。
“哇～香味已經出來了！”
汪詩詩死死盯著鍋內的豆腐。
李沐雪將火轉為大火，開始收汁。醬汁開始變得濃稠發亮，李沐雪又加入一勺番茄醬，少許的鹽提味，翻炒了一下，然後關火裝盤。
撒上白芝麻和蔥花。
“呐～做好了～”
“嗯～香！”汪詩詩端起糖醋脆皮豆腐放在鼻子下麵聞著。
“你可別把鼻屎噴進去了啊！”李沐雪逗趣的說道。
“你少來！我沒有鼻屎哼哼！”
汪詩詩將做好的菜放到一旁，將酸辣檸檬蝦蕎麥麵的所需食材端到李沐雪麵前。
“厲害了，已經準備齊全了啊？”
“那是，怎麼說我也是個吃貨呀！”
“可以。”
李沐雪將碗裏的大蝦一一開背去蝦線。鍋中加入清水，放入大蝦，加入蔥薑蒜和花椒放入大蝦煮製。
“這樣做是去腥的吧？”汪詩詩問道。
“嗯哼，是的。”
大蝦煮熟後，李沐雪將其撈出，放入冰水中備用。
檸檬切片，洋蔥、大蒜、小米辣，香菜切好備用。
蒜末和小米辣加入一勺熟芝麻，食用油加入蔥油燒熱後淋在蒜末和小米辣上。
再加入三勺生抽，兩勺香醋，一小勺糖，少許鹽，一勺蠔油進行攪拌均勻。
大蝦去皮和食材拌勻，加入調好的料汁。鍋內加入清水，沸騰後放入蕎麥麵，煮至五分鍾撈出放入涼水中過一遍。
將蕎麥麵撈出分別放入兩個碗中，加入調好的檸檬蝦和醬汁，在撒上一撮黃瓜絲。
然後進行拌勻，拌勻後在撒上一些炒熟的花生碎。
“好了！大功告成！絕對刺激你的味蕾！”李沐雪笑眯眯的說道。
“我已經流口水了！”汪詩詩舔了舔嘴唇，接過蕎麥麵。
“走吧，我們回房間。”
李沐雪臨走前告訴主廚們鍋裏給他們留了蕎麥麵，料也在桌子上放著，讓他們忙完去吃。
兩人回到房間後，汪詩詩趕緊坐下，拿起筷子挑起一撮蕎麥麵往嘴裏吸著。
“好吃好吃！這個味道很OK！”
“好吃就好呀！”李沐雪夾起一塊豆腐放入嘴中品嚐著。
“忘了加一點香油了。”
“嗯？”汪詩詩抬起頭，嘴裏塞的滿滿的。
“豆腐上麵再稍微淋一點香油會更好吃，我忘了。”