“老板，兩碗豬爪麵，再弄個腸腸和雪菜澆頭。”盛興麵館上麵還算快，很快就輪到了胡文俊和劉華強。胡文俊直接做主點了麵。
“看來還真是老吃客，知道盛興麵館的老三樣。”劉華強在後麵輕聲道。
“嘿嘿，不瞞強哥。這各地的豬爪麵我吃的也不少。大多數麵館的豬爪麵都用紅鹵豬爪。因為可以借助香料重味和重色掩蓋很多瑕疵。但這盛興麵館就是比較要強。他家的豬爪一直堅持選擇白鹵，這白鹵的話對食材、火候、時間等方麵的要求相當高，一旦哪個步驟不到位，即使食客不是資深吃貨也很容易吃出來。”胡文俊說罷捧過自己的豬爪，狠狠的撕咬了一口。
“嗯，軟爛勁道，這皮肉吃起來粘嘴唇，這絕對是高湯燉了兩天的口感，還是老味道，這就是地地道道的原湯化原食啊，不錯，不錯啊。”胡文俊一邊砸吧著嘴，一邊搖頭晃腦道。
這倒不是胡文俊刻意表現，隻是胡文俊的的確確對吃比較有研究。而且自己也是盛興麵館的忠實粉絲，隻是最近比較忙，已經有一陣沒來品嚐盛興麵館的麵了。
“臥槽，小胡你這是老饕啊……老板，給我們再各加一個豬蹄。”劉華強顯然沒料到胡文俊是怎麼了解盛興麵館的招牌豬爪麵。
“咦，小胡，強子。你倆怎麼認識啊？”這時候老板見著胡文俊和劉華強，分別打了招呼。
從老板打招呼的情況來看，劉華強也經常來盛興麵館吃麵。胡文俊感慨這個世界說大也不大，過去他來盛興麵館吃麵應該有無數次與劉華強擦肩而過，隻因之前互相不熟悉不認識罷了。
“老板，來五碗麵，快點啊，餓死了。”正當胡文俊和劉華強閑聊時，四個殺馬特造型的年輕人邁進了店裏。
“去，找別的地方吃去。這桌子我們要了。沒看見坤哥來了嗎？”此時，一個瘦高個，頭發染成金黃的殺馬特青年上前直接把胡文俊他們旁邊一桌的人驅趕走了。
劉華強轉頭看了一眼這一行五個殺馬特造型的年輕人，眉頭微微緊鎖，但並沒有發話。
大概等了那麼一分鍾，老板把胡文俊和劉華強他們加的倆豬蹄端了過來。但高湯鍋豬蹄一時沒有了，新燉的豬蹄還得過一陣才能出鍋。所以看到別人立馬就上了豬蹄，而自己還得等，那幾個殺馬特造型的青年立馬就不願意了。
“老板，為什麼他們的豬蹄好了，我們的還沒好？”
“他們兩位先到了我們麵館，先點的菜，自然就給他們先上了。請幾位耐心的等一等，新的爐灶馬上出鍋新的豬蹄了。”老板耐心的給乘客解釋道。
可那為首的綠頭發的青年似乎不關心這些，他直接從椅子上起身，來到胡文俊他們一桌，直接就要端胡文俊和劉華強兩個人的豬爪……