先說丁峰認為接手就能營業的理由,第一有幾個月的租金;第二有適量的庫存,兩個大冰櫃不說全滿也有七成滿;第三,有完善的設施。
隻要準備個三兩千塊的流動資金就能正常運轉。
丁峰聽到這裏一拍大腿:“分析的周到,就是這麼個條件!”然後又補充了一條:“人員方麵你們也不用考慮,現在這三個人你想用就用,不想用就辭了,我把小於抽到這兒來幹,馮姐和常素芳多給開一個月工資高高興興的就回家了,這一個月的工資我來付,怎麼樣,夠敞亮吧?”
房冬話鋒一轉,又聊起了自己和吳放放的事,當初合作時啟動資金隻有一萬元,之後一直嗑嗑碰碰到現在才算有個相對穩定的地方,但小吃城的利潤大夥都知道,老鄧要抽走相當一部份的,所以到目前為止,並沒有積累下多少發展資金。
丁峰指指房冬:“你小子給我玩花招,你這是典型的地主哭窮,目的不純!說吧,你到底想說什麼?”
房冬看了看丁峰:“真的沒騙你,地主?地主家也沒餘糧啊!”
大夥笑了幾聲後,丁峰又說:“沒餘糧就沒餘糧,咱們這攤有啊,庫存設備都有,直接上手不就行了嗎?”
房冬故意咳了幾聲,把身子坐直,這才開始說他想好的正題。
“下麵我要說的,你們可能不一定愛聽,吳放放和你們的關係可能不好意思說,所以來之前我也沒和她事先交流一下,但我必須要說,我覺得這是我的責任,對吳放放,也對我自己。”
“說吧,剛才把主要的都說了,還能有多大事呢?”丁峰滿不在乎地說道,但他哪裏能想到,房冬就是要把剛才說的這些看似有利的條件反過來說一遍。
先說應付款的問題,這是之前一直沒談到過的,到底有多少欠款,必須要搞清,交接攤位時也得說好,這錢由誰來還。
“按放放的性格和作風,是從不欠別人錢的。”房冬順便把吳放放飄了一句。
“到底欠多少錢,有個數沒?”丁峰問小於,原來他也不知道,糊塗蛋。
“一萬五左右。”雖沒拿出準數,小於倒是給了個數字。
“這不是問題,現在這些供貨的,以後你隻要不接著欠,現進現結,肯定不會和你要以前的欠款。”丁峰說得也沒錯,很多飯店都是這麼幹的。
“可欠款不清,我們有可能拿不到進貨的最低價。”
“是嗎?有這事?他們敢嗎?”丁峰不太相信,看著小於問,小於也沒說出什麼來。
房冬接著說下一個事項,庫存問題。
“現在兩大冰櫃的庫存對於我們來說基本沒用,我也不打算用。”
“為什麼?”丁峰的表情這才變得嚴肅起來。
房冬轉過頭問吳放放:“我們會拿鴨肉冒充羊肉賣嗎?”
“當然不會!”
房冬笑了笑,丁峰眨了眨小眼睛。
“我們接手後,不光是鴨肉不會用,賣法上也會做較大的改變,連菜單都會重新印製,所以,其它的東西……也沒用。”
房冬又說了花生醬韭菜花等輔料,不是過期就是質量不好,全部扔了,一點也不用。
聽到這裏,丁峰的臉色開始變得難看起來。
他哪知道,後麵還有呢。