菜地這邊,辣椒已然成熟,紅豔豔的椒果像彎月一般,長度都達到了二十五公分以上。
江逸晨隨後將它們采摘下來,收到袋子中一稱,居然有四十多公斤。這已經是很不錯的高產,要知道,單品種的種植麵積僅僅是十幾平米的樣子。
這樣粗粗一算,鮮貨畝產量估計能突破三千公斤以上。
辣椒做為特種調料,準備在麻辣燙鋪子開張的那天投入使用。相對於蔥薑,這種調料對味覺的衝擊為猛烈,也會使得麻辣燙的品質上一層,相信屆時將會給老顧客們帶來意外的驚喜。
地裏留了少量椒果,這是準備做種的,辣椒籽還得過些ri子才能熟透。
普通的種子經過空間冰水澆灌,已經長出了如此優秀品質的辣椒,那麼再利用它本身的種子進行繁殖,完全可以稱得上是優中選優。想想真是很值得期待啊。
江逸晨從廖老頭兒那裏找來兩張竹席子,把收獲的辣椒鋪到上麵晾曬。並和他打好招呼,如果趕上下雨,自己又不在的話,幫忙收一下。
廖老頭兒很爽地答應下來,但條件是這辣椒要給他留一些。
自從上回品嚐到這東西的滋味兒,他就來了癮頭兒,現在隔三差五的炒個肉絲肉塊之類的菜,都要用上半個鮮辣椒切絲做配料。
“唉,現在這肉也越來越貴,工資低,老這麼吃腰包受不了啊。”
廖老頭兒夾起一箸牛肉,放進嘴裏,美滋滋地咀嚼幾口,然後又大發感慨。
“嗬嗬,您老這小ri子過得可真爽,買肉都總挑牛腱子買。其實豬肉、雞肉就便宜得多啊,再不行,弄點兒豆腐幹,配上辣椒一炒,也是香噴噴的,一樣好下酒。”江逸晨一邊說著,一邊拿起粼江啤酒給他的玻璃杯滿上。
前後一共給廖老頭兒送了三瓶粼江特曲,都讓他給喝光了。那畢竟是七八十元一瓶的酒,總這麼喝誰也受不了,所以最近改換成啤酒了。
“你小子懂個啥,我這些ri子都試過好幾樣了,你這辣椒就是炒牛肉最香,再說我老頭子也沒別的愛好,就喜歡喝兩盅,留著錢幹啥啊。對了,吃啊,要不然就涼了。”廖老頭兒並不以為然,又張羅一聲。
江逸晨搖搖頭,也拿起筷子招呼。
味道還真是不錯,鮮嫩多汁的牛肉絲,被辣椒激發得淋漓盡致。嚼上兩下,滿口生香。
“哎,由儉入奢易,由奢入儉難,這話一點兒也沒錯。和這個比起來,學校食堂的菜簡直就是,唉,不說了。估計人就是這麼慢慢走向腐化墮落的。”他也學著廖老頭兒一樣,發表就餐感言。
“你個臭小子,胡說八道,什麼儉啊奢啊腐化的。得了便宜還賣乖。”廖老頭兒瞪了他一眼,又端起啤酒杯灌上一口,真是清爽暢意比。
大黃狗墩子安靜地趴在窩前曬太陽,它自然也聞到牛肉的香味,卻並沒有湊過來,估計是上次把它整得夠嗆,至今心有餘悸。
要知道狗的口味比人要清淡得多,平時飲食裏的鹽分都放得很少,辣椒等刺激xing味道,到了它的嘴裏疑要放大好幾倍。所以它受到的打擊也可想而知。