根據李經理與同事們的判斷,這麼大的高品相珍珠在近年來非常罕見,稍經加工配飾,在櫃台上就可以標出一個不菲的價碼。這筆交易顯然是值得的。
雙方談妥並簽訂了加工協議之後,店方派人派車過來拉走了大硨磲殼子。
按照協議附加條件,蘇曉佳將跟著去珠緣閣作坊進行學習,周期為硨磲工藝品的整個加工過程。
處理完硨磲的事情。江逸晨又與吳大娘商議鼎香園的正規化管理工作。
當前鼎香園這邊,新增添了兩位人手,這樣不算蘇曉佳的話,已經有了五名員工,為了使整體運行更為順暢,同時也為將來經營規模擴大打下基礎,正規化管理必須提上日程。
兩人商議完畢之後,特地重新進行了人事任命。
其中店長仍由吳大娘擔任,負責店鋪全麵工作。後勤采購方麵目前還不需要專人管理,也由吳大娘兼任。
小劉全名劉敏秀,擔任大廳經理,負責店裏所有營業區的管理接待工作。
褚連貴擔任廚房主管,負責廚房的全部工作。
其他兩名員工暫時不設置頭銜,待將來人員繼續擴張之後再看具體表現酌情安排。
店裏的工作流程、各項管理規章製度也進一步細化,責任落實到人。
相關工資待遇,按照任命的職務進行相應的調整提升。
褚連貴和小劉得知消息之後,都是非常高興,也覺得自己的前途有了奔頭兒。
安排了鼎香園,江逸晨隨後又對口福多千層餅這邊的人事工作進行了安排。
其中正式任命張鳳蘭為經理,工資提升至每月四千伍佰元;任命顧子芬為副經理,工資升到每月三千五百元。獎金、過節費等另計。
張鳳蘭手下一共有六個人,下麵的組長之類則由她自行選擇安排。
至於丁雨晴,依舊擔任財務總監,直接對江逸晨負責,管理他名下所有產業的財務工作。
工資定為每月四千元。其他福利另計。
這樣一來。一個初步的管理骨幹架子就算搭建完成。
中午十一點半,宏光大街中部四號早餐售貨亭。
盛夏的陽光肆虐,幸好這條街上的兩排槐樹已經有相當的年頭了,樹冠巨大,將人行道和沿街商店都庇護在樹蔭底下。
售貨亭的上部新掛了一排紅黃相間的廣告旗。上麵印著口福多的logo。和食品紙袋上的一樣,顯得格外醒目。
這個主意是胡老板和孫素珍一起商議的結果。他們現在都自詡為口福多的專營店,既然如此當然就應該有個專營的樣子。
自從出現競爭對手之後,這兩位原先的對頭很快認清形勢。果斷地摒棄內部矛盾,結成了統一陣線。這也充分體現出工人階級的高度覺悟和先進性。
本來他們一同向張鳳蘭提出建議,請她安排做一批廣告旗分發給各經銷商,作為廣告宣傳。這樣顧客隻要一瞧見旗子,就知道這家店在銷售口福多產品。
誰知對方卻告知沒有這筆經費。而且現在忙得很,也沒有時間和精力管這個事兒。
無奈之下,胡老板和孫素珍在經張鳳蘭允許後,決定自己找廣告圖片社進行製作,費用兩家分攤。
東西掛出來後視覺效果不錯,其它的店家瞧見了也紛紛找上門,於是很快各個經銷店都掛上了這種旗子,當然,費用一均攤就沒幾個子兒了。
自此。口福多的廣告旗及上麵的logo開始深入人心,連小朋友都能輕易認出。以至在不遠的將來超過了本城幾家著名土、洋快餐的知名度。
此時的窗口外已經有不少顧客排隊,等待千層餅的開賣。其他幾家同行的鋪子外也是同樣的情景。
由於秀水巷九號院的管理逐步走向正規化,每天製作、對外批發已經基本定點,加上路程運輸所需時間也大體相當。時日一久。老顧客們都知曉了窗口的售賣時間,所以往往提前過來排隊,以圖個踏實。
胡老板與他的妻子正在店內收拾,同時還向外麵不知內情的散客聲明買其他東西隻管上前麵來。不用排隊。
叭叭叭,外麵傳來一陣氣喇叭的聲音。
胡妻聞聲趕緊打開側門迎出去。果不其然,隻見穿了件單背心的強子正騎著新買的電動三輪車駛上人行道,衝這邊而來。
“強子來了,趕緊卸貨,老婆子,你來切餅子分裝。”胡老板張羅道。
強子在門口停下車,抬起裝得滿滿的大簸籮往店裏麵送。
“強子,毛巾在門後頭,臉盆裏有水,你自個兒擦把臉啊。”
胡妻說著,戴上橡膠手套,掀開簸籮上覆蓋的棉被,熟練地一次拎出四張冒著熱氣的焦黃千層餅,撂到案板上,隨後拿過菜刀開始分切。