灶房的煙囪升起縷縷炊煙,房奕蹲在水井旁清洗著,手中這個碩大的豬頭。一般鹵豬頭肉,房奕隻會在李令月或者自己想吃的時候去做,還是因為鹵豬頭肉實在太麻煩了。
“少爺,要不還是我來吧!”一旁的廚娘拿著菜刀問著房奕。
房奕搖了搖頭,“不用,你去準備鹵水就好了。”
“好的少爺。”
……
灶房內,剁板聲,炒菜聲,叮鈴咣啷的碗盆碰撞聲,此起彼伏。房奕熬煮著鹵豬頭肉,隔一段時間翻一會,右邊的鍋內,還煮著別的菜。
“少爺,那邊的清煮雞湯已經做好了。”廚娘跑過來說道。
拿著菜鏟的房奕轉身,想了想,“好,把雞撈出來吧!雞湯放在幹淨的碗裏。”
廚娘應了一聲,就去把煮好的整雞盛在碗裏,放在了房奕旁邊。
此刻的房奕正在調製白斬雞的蘸料,所有的比例都是正正好的,這樣才能美味。
接下來的半個時辰裏,房奕一刻也沒有停下來,鹵煮頭是最後才拿起來的,豬頭肉一盤切塊,一盤切片。
糙漢子都是直接一大塊一大塊吃的,切片的是給李令月吃的。現在月份大了,也不能亂走了,天氣還冷,感染了風寒就不好了,所以都是下人送到房裏去吃的。
“好了,你們把菜都端到餐房吧!另外一份就送到房內給夫人用膳。”房奕吩咐了身後一排下人後洗了洗手,就出去了。
正廳,程咬金父子兩人,正緊湊著腦袋,桌上全是設計圖稿,房奕看著這父子倆如癡如醉的討論著,忍不住開口,“兩位,該用午膳了。”
“啊!這麼快?”程咬金猛地回頭,隻好把桌上設計圖稿都收好後,跟著房奕去了餐房。
一進門,撲麵而來的就是美食的味道。
程處默大大咧咧,不客氣的直接坐了下來,湊近豬頭肉一聞,“真是太香了,這就是鹵豬頭肉吧!看著就很好吃。”
“既然來了,那就多吃點,今天做的鹵豬頭肉很是入味,我可是熬了半炷香的。”
“還有這一個白斬雞,蘸著我調製的醬料吃,很美味。”
兩人一聽,趕緊夾起雞塊蘸著醬料吃了一口,“嗯,果真不錯。”
一頓飯的功夫,房奕和程咬金父子,相談甚歡,關於軍營新建設的問題,聊了一個時辰,吃過飯後,又去書房聊了好久。
談到最後結束,房奕正準備讓兩人離開,哪知程咬金這臭不要老臉的家夥,恬不知恥的對房奕說道,“房小子,沒聽說你釀製了各種酒,有沒有程叔的。”
“有有有,多大點事,小石頭,去地窖每種酒各拿三壇送到程叔府上。”房奕內心一個大無語。
一旁的小石頭,趕緊應了一聲,就找人去地窖搬酒了。
每種三壇,房奕心都在滴血,都是他的好酒啊!還準備等到李令月生產完好好喝個一醉方休的,沒想到被程咬金這個殺千刀的截胡了那麼多。
但凡房奕少送幾壇,程咬金很定會厚顏無恥的再多要幾壇,還不如多給點,直接斷了他的念想,讓他沒臉在要酒了。