別讓宋晨想到了後是一句後世常見的歇後語,那就是先後心急吃不了熱豆腐,尤其是這種剛出鍋裏麵還包含著大量汁水的豆腐,沒有一點耐心,是品嚐不出來他們的美味的,最直接的後果就是大家段時間裏都被燙的失去了味覺,整個口腔都是麻木的。
其他人看到這種情況,自然就是收斂了下來,很明顯,這種叫做豆腐的東西比一般的菜要燙上很多, 小心翼翼的將豆腐吹涼,大家這才送進嘴裏,中午的感覺一樣,在家頓時能品嚐到一股汁水湧現在嘴巴裏,它的味道和以前的豬肉燉白菜是截然不同的,有著自己獨特的香味,在和白菜與豬肉結合之後,能夠起到更加微妙的反應,最後的味道也是給了大家一種全新的體驗。
吃過豆腐之後,大家都是紛紛向宋宸豎起來大拇指,這就是大家最豆腐最大的認同了,豆腐的魅力就在這裏,即使可能有些人不太習慣,但是絕對沒有人會去討厭它,除了和豬肉白菜一起燉之外,平時做魚湯的時候也能用到它,如果再將豆腐做的那一點,就直接和瘦肉一起做成豬肉 豆腐湯也是非常美味的。
豆腐湯也是宋宸以前喜歡的一道美食,做法簡單,但是味道絕對是非常的不錯,現在肯定是來不及製作了,這一次做出來的豆腐並不多,能夠讓大家每個人都品嚐到,已經算是到了極限,一個人也就吃到了兩三塊的樣子,而且塊頭也都不是很大。
大家喜歡豆腐還是能經常做的,畢竟有一百多斤的黃豆,一個月吃上幾餐應該不是問題,但是豆腐的做法比較麻煩,沒有了一兩天做不出來,除了前期的浸泡,後麵還需要慢慢的磨成豆漿, 熬煮壓製都是又費時費力的東西。。
尤其是磨豆漿,這可是一項細致活,兩三點黃豆都弄了一個多小時才全部弄好,可想而知,如果一次想要滿足部落裏敞開吃的量,那麼每個五六七八斤怕是不行的,光是磨豆腐,就要花費一個上午的時間。
如果石磨能夠再增加一些,速度肯定是要快點很多的,但是想要做出來一對合適的石磨並不容易,可能第一,次做比較浪費時間,但是後麵也不虧快上多少,現在做的這一對磨盤,還沒有經過精細的打磨啊,如果真正想做出來非常完美的一套磨盤,最少也還是需要十來天的時間。
所以在部落裏的磨盤數量沒有增加之前,宋宸暫時是不想再繼續做豆腐了,雖然味道很好,也非常受大家的歡迎,但是實在是太過浪費時間了,部落裏現在這麼忙,在想要抽出這麼長的時間來做石磨,還是有些浪費的,即使是宋宸也不能太過任性不是,之前 的那一組石磨已經浪費太多的時間了,所以宋宸隻能將豆腐的製作往後推一下,大家不太忙的時候做就好,不過部落裏暫時應該是是吃不上豆腐了。