第七百四十八章 給他們一個驚喜(1 / 2)

趙明浩在吃了中飯後,和三女一起回到了錦繡小區的別墅中。他們還是從地下室去了埃澤斯大陸。

一過來葉依然就拉著趙明浩來到了峭壁邊跳了下去。安諾和冷小蝶兩人緊跟在後麵。

在這裏找到了不少的那種大海螺。一個有八九斤重的樣子。至於一些小的就不拿了,放在這裏生長以後還來拿走。趙明浩把這邊定位資源提供地。

至於鮑魚大蝦子海參什麼的,在這裏弄到了不少。等到晚上五點鍾天黑了下來後,趙明浩帶著三女回到主世界。這邊一回到二樓起居室,葉依然就拿出一個大海螺放在茶幾上欣賞起來。

“就是不知道這玩意好不好吃?”冷小蝶吸溜了一下口水道:“對了,這玩意和響螺長的很像。就是大了很多,不知道能不能響螺一樣炭烤?”

“咦,你怎麼知道炭烤響螺的?”趙明浩有些驚訝的道:“這玩意我們飯店沒有做過啊。”

“小蝶就喜歡看做菜的視頻。她肯定看了不少。”葉依然嬌笑著道。

“這樣啊,這道菜怎麼做的我也看過的。那我就試試吧。”趙明浩笑著道:“至於那用的秘製汁水也不是什麼問題。”

“烤四個!我們一人一個!”冷小蝶豎起了指頭道:“不對是六個,還有葉叔叔和林阿姨。”

趙明浩在院子中涼亭中開始了。用的是燒炭的燒烤爐子。放上鐵絲網後,再放上六個金色大螺。看的林代秋和葉天星一臉的吃驚。

“嘖嘖,這麼大的響螺啊。還是金色的這就值錢了。”林天星道:“明浩我和你阿姨回屋裏去,你弄好了就給我們送一點去。”

林代秋懷孕了可不能在涼亭中吹冷風。

“好的。葉叔您放心好了。我的手藝肯定很好的!”趙明浩信心十足的道。

趙明浩當然信心十足啊。這不同黃酒從響螺口倒進去。等要沸騰的時候把黃酒倒掉,在倒進去新的黃酒。這樣不光是衝洗一下響螺,還有去掉腥味。

等衝洗過兩遍後,就倒入一下料汁。當然少不了趙明浩配置的那種香料。

至於掌握火候對於趙明浩來說,根本就是和呼吸一樣的簡單。不一會螺口中那些料汁就沸騰起來。趙明浩不是的調整一下海螺的位置。這樣才能烤的全麵。

沸騰後不一會就有奇特的香味傳出來。這香味讓趙明浩知道在看成功了沒有翻車。

“嗯,看著真好玩!”冷小蝶嬌聲道:“隻不是烤好了?我們弄一個……”

“還沒有啊。”趙明浩說道:“烤的好像多了一些。”

“隻要味道好,再多我們也吃得完。”冷小蝶握緊小拳頭道。這個到沒有說錯。

等烤的差不多了。趙明浩用盤子端著六個大響螺回到餐廳廚房中。把螺肉給倒了出來,那熱氣騰騰燙手的響螺肉都在二斤左右的樣子。

去掉一些不能吃的。餘下來的螺肉被趙明浩切成了薄片。放在一個老大的盤子中端上了餐桌。這玩意也是需要很高深的刀工才行。

“很不錯。比起我吃過的炭烤響螺高明的多了。”葉天星一臉驚歎道:“很脆嫩很鮮美啊!”

“真的很脆嫩。這種口感和吃黃瓜一樣脆嫩多汁,還有一種韌性但有一咬就崩裂的感覺。”林代秋道:“還有這種香味真的很奇特。”