剛才在大堂見到應姑娘本尊，縣太爺心花怒放，現在這裏沒有外人，他一直都在找機會要嚐嚐采薇的手藝，今天總算心想事成。
縣太爺跟蘇老爺是故交，沒想到會以這種方式見麵，若不是采薇及時出現救蘇醒於危難之中，蘇醒被帶回衙門跟在這裏結案完全是兩個概念。
“幸虧你這丫頭及時出現，否則我這賢侄真要遭殃了，不曾想你年紀輕輕，對食材如此了解。”
“謝縣太爺誇讚。”
縣太爺明說他也想嚐嚐采薇做的菜，不知道她是否願意做上一桌美食，采薇自然不會推辭。
武館內的食材豐富，大多數都是些上等食材，不過蘇醒跟兄弟們都願意去應家小館吃飯，難道說是廚子手藝不得他們歡心。
“真是浪費這麼好的食材，今天我們就算幫武館清理庫存啦！”
“哈哈！小妹，你也太敢說了！現在呢，也要好好學習做廚，這後廚早晚有一天屬於你。”
采薇說今天縣太爺要品嚐，做菜就不能馬虎，一定要別出心裁，隻要討得他的歡心，以後很多事都好辦。
“那我去把姐夫叫過來，讓他出幾道新菜式。”
“算了，夫君最近也挺辛苦，我們自己做就好。”
縣太爺跟蘇父敘舊，但他的心早就飛到後廚，一直都在琢磨這應家丫頭會給他做什麼菜。其實最近應家小館之事也傳的沸沸揚揚，他老早就按耐不住，現在有了一嚐為快的機會，當然急不可耐。
采薇一共做了八道菜，分別是：塔尖臚肉、龍膽鳳爪、胖頭魚豆腐腦、蕨菜鮮燴春卷、芷桔釀鱘魚、魚醡拌冷麵、杏仁薏米煲、一品乳鴿。
八道菜全部上桌，一行人簇擁著縣太爺入座，這一桌子菜色香味俱全，秀色可餐，讓人都不忍心吃。
“丫頭，你能不能給我介紹一下呢？”
這些人吃飯老講究了，各種花樣層出不窮。
采薇也特地給這些菜取了一個精致的名字：分別對應塔尖臚肉代表步步高升、龍膽鳳爪代表忠肝義膽、胖頭魚豆腐腦代表清正廉明、蕨菜鮮燴春卷心懷天下、芷桔釀鱘魚代表劫後餘生、魚醡拌冷麵代表知人冷暖、杏仁薏米煲代表明鏡高懸、一品乳鴿代表一飛衝天。
誰都明白采薇是在故意抬高縣太爺，用這種方式表現自然不落俗套，縣太爺也很受用。
“丫頭，我懂你的意思，今天幫蘇醒賢侄化險為夷也是你給了我這次機會。來，我敬你一杯。”
喝完酒，縣太爺開始品嚐菜品，大家都盯著他，最先動筷子的是他身邊那盤芷桔釀鱘魚，這道菜做功極其考究，鱘魚身體竟然異常通透，怎麼看都不像是真魚，但這的的確確是魚的外形。
“這竟然不是魚的味道，是豬肉的味道。”縣太爺說。
“沒錯，蘇大哥不慣於河鮮，所以我用肉凍為食材做了這道菜，外表看著是魚，其實是另有乾坤。”
蘇醒聽出來這是采薇在跟縣太爺強調，的確是有人在故意誤傳蘇醒害人，事實不是大家想的那個樣，幸虧縣太爺明察秋毫，否則就麻煩了。