應家酒鋪還在裝修中,除了日常去關注一下進程,所有人都在應家小館幫忙。
有了父親的允諾,蘇醒可以不用管武館的生意,他可以安心在飯館做活。
聶錦程從雁門關回來許久,林少卿才剛回到月亮灣。
原本是要去鴻運武館找蘇醒,但是蘇父告訴林少卿,蘇醒現在在鎮上應家小館做事,他又扛著一大包來到應家小館前。
“少卿哥,你回來了。”
“剛回來,對了,蘇醒呢?”
“他跟小妹去前麵看鋪子了,要不先進來喝杯茶吧!”采薇把林少卿請到屋裏坐下。
采薇看他扛著這麼大一麻包,有點奇怪,林少卿說這時些幹貨,從關外帶回來的。
幹貨,肯定是食材了,采薇讓林少卿把大包打開,她想看看是什麼幹貨。
大包裏,全都是小布袋分門別類裝著。當采薇看到小布袋中那些食材,突然興奮得蹦了起來。
“聶錦程,快過來!”
聽到采薇的喊聲,他三步作兩步飛奔過來,呈現在他眼前都是一些罕見食材。
原來,林少卿去關外販賣貨物,外商因為手裏拮據,拿不出現錢來購置,隻能用這些幹貨抵債。林少卿隻能把這些幹貨帶回來,想著能不能沿路販賣,減少損失。
這一路上他問了許多人,但是大家都不識貨,要麼就是當地也盛產此種食材,故而賣不出去。
回到村裏,想在集市上試試水,可是老百姓都不認得,不敢買,這才扛著大包小包準備回家。
方頭耳、夏木、肉筍幹、海山皮、甘穀辣椒、熏鹿肉、還有棗類等等……
這都是他們最近在找的原生食材,采薇之前還在為食材發愁,後一秒林少卿就把這些食材帶來。
雖然隻有區區十幾種食材,但采薇又可以不斷解鎖新菜式了,光是這一點就足以讓她心花怒放。
“這些食材,我都要了!”
林少卿傻愣愣盯著采薇,還以為是自己聽錯了,一堆要扔掉的幹貨,采薇竟然願意買,看樣子她還很在意這些幹貨。
采薇開出價格,林少卿半晌沒有吱聲,采薇還以為他覺得價格不合理,又給他額外加了一點。
“不用了!”
聽著采薇不斷提高價碼,林少卿額頭上都沁出汗水。
“不要錢,反正都是要扔掉的,你若需要就全送給你了。”
畢竟是人家老遠從關外帶回來的,怎麼好意思就這麼手下,采薇最後還是象征性給了林少卿一錠銀子,讓他務必收下。
“少卿哥,你先坐著,我這就去給你準備幾道菜!”
聶錦程把這些食材都搬到後廚,看樣子采薇是要用這些幹貨做菜,難道這些看上去不起眼的東西真的經過她的手,就能變成美味?
現在不是飯點,沒有客人光臨,聶錦程在後廚幫助采薇做新菜,把前麵那些斷片的菜品先做一遍,眼下隻做了三道菜:熏鹿肉糯米團子、山海皮黃金蛋餃、肉筍幹醋溜豬肝。其它一些食材都或多或少作為輔料加在三道菜裏。
菜品端到林少卿麵前,他都驚呆了,真沒想到這包幹貨能在采薇手裏化腐朽為神奇,光是香味都讓他不忍心下口。
“來點荷花酒,會更美味的!”聶錦程細心為他斟上一杯酒,遞到他跟前。
酒的香氣,菜品的鮮美,一切都值了。
吃了一陣,林少卿突然想起來,他家裏還有兩包,都是從關外帶回來的,反正擱在家裏也起不了作用,倒不如做個人情讓采薇全部搬到店裏去。
“還有嗎?”采薇問。
“當然,跟這些都不重樣呢!晚點你們就到我家去拿便是。”
吃飽喝足,林少卿說要回家清點那些幹貨,會在家裏等他們上門。
采薇的人生,處處充滿驚喜,老天爺對她是眷顧的,自始至終都在庇護她,給她最好的一切。
“我怎麼沒想到呢!”聶錦程突然一拍桌子,把采薇嚇了一跳。
林少卿做腳程生意,經常南來北往,必定會接觸許多外地食材,若是讓他去到當地,留意搜集當地特產,然後帶回來,他們可以出錢買,這樣食材來源就有了保障,還可以翻著花樣出菜式,應家小館總不至於來來回回就那麼幾種菜式。