第58章 一頓飯的事(2 / 2)

“犬子這般行事,真令我汗顏,在這裏給大家賠不是,蘇小兄弟,你就別跟他計較了。”

蘇醒表示自然不會放在心上,隻不過他以後還來找麻煩,他還會再出手。

縣太爺也在這裏,表示不予追究,若以後再犯,必定數罪並罰。

這件事算是到此為止,既然到了應家小館,吃飯才是頭等大事,最近小館又解鎖了幾道新菜,他們都想嚐鮮,采薇一一跟他們介紹。

奶湯蒲菜、嶗山菇燉雞、菊花蝦包、木樨肉、大煮幹絲、水晶肴肉、燒雁鵝、什錦烏石參、雞湯汆海蚌、荔枝肉、西湖蓴菜湯、臘味合蒸、芫爆肚絲、春筍扁豆荷花藕。

光聽名稱就讓人垂涎三尺,吃在嘴裏更是一種享受,他們都迫不及待想要嚐嚐。

蘇醒端上來一壺酒,這是特製的槐花酒,以露水入釀。

在座各位就屬吳賢德最懂酒,光聞氣味就知道這其中玄妙,果然是難得一嚐的佳釀,喝在嘴裏,更是有一種餘味直衝味蕾,讓人欲罷不能。

“好酒,果然是好酒!”

他的酒屋也是傳承下來的百年老店,什麼酒沒見過,紹興酒、女兒紅、花雕、西鳳酒、狀元紅雖然都是名酒,應家酒鋪的酒絕對不比這些酒差,到還是有美中不足。

“應家小姐,你這酒的水料,似乎有點欠缺呀!”

吳賢德果然識貨,水料是釀酒最重要的一環,水料的質量直接影響酒的口感,但不是說這些水料不好,是還有改進的餘地。

采薇不懂其中深意,隻有靠夫君出馬。

“我忙著給各位做菜,就由小徒跟您探討吧!”

采薇以這個理由,把夫君推到吳老爺跟前。

聶錦程想到,吳家作為百年老店,釀酒的水料必然更醇香,若是他們的百花釀能以吳家的水料入酒,酒的檔次會得到質一般的提升。

但吳家願意把水料拿出來嗎?那可是很精貴的東西,聶錦程心裏打起了算盤。

聶錦程在桌上跟吳老爺說起酒的釀製,頭頭是道,好多小細節都拿捏到位,讓吳賢德不得不對這位年輕人刮目相看。

聶錦程野時不時把采薇推出來,說這些都是師父的傳授,他隻不過把師父的話照說了一遍,對吳老爺的誇讚隱隱後趨。

他之所以這麼做,就是讓吳老爺覺得他們有實力,讓他主動開口尋求合作,半推半就之間跟他卡條件,希望從他手裏拿到水料,或者是他們入駐長盛酒屋。

吳賢德也是一隻老狐狸,聶錦程的意思他怎麼會猜不到呢!水料不可能拿出來給應家酒鋪,那樣他長盛酒屋的生計會被波及,讓應家酒鋪入駐,倒是可以,不過這條件必定苛刻,因為利益最大化才是最重要的。

誰都沒有主動提出合作,都希望對方先說出來,兩個人打了半天的太極,愣是沒人先開口。

“先吃飯吧!”

聶錦程其實有了底,現在火候正好,不必急於一時,吳老爺那裏他已經找到突破口,隻不過是在等一個合適的時機。

其實百花釀的噱頭更甚,一年隻能喝一次,每次不帶重樣,長盛酒屋那些酒雖然都是名酒,但是經常喝也沒趣味,每個人都對新奇的東西感興趣,定會趨之若鶩,這才是他們致勝的關鍵。

興許是吳賢德沒有想到這一點,隻顧著眼前的利益,應家酒鋪是在不斷求變,現在跟他僵持在這裏,過不了幾個月,吳家必定會主動上門求合作。

采薇剛才說的那些菜一一端上桌。

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