第91章 酒茶(2 / 2)

“好!我接受!三哥你也別太自責,過去就過去了!沒必要放在心上。”

三哥也當麵跟采薇許下承諾,之後隻要采薇妹子一句話,他願意為應家做任何事情,而且不計較回報。

當初采薇也沒有料到今天這一出,隻是單純覺得向三哥勝任不了酒樓大廚的職位,去那裏消費之人大抵都是一些注重食味之人,按照他的水平,肯定會被客人們詬病,長此以往定會受到挫折,廚藝也會受到質疑,對以後的做廚之路影響甚大,會讓他喪失對廚藝這一塊的熱愛,但根本沒有料到會出現罌粟殼事件。

所以說向三哥是幸運的,他知道真相後過來跟采薇道歉合情合理,感歎這就是命運的安排吧!

“對了,明天我閑來無事,就就去小館幫忙吧!”

向三哥很可愛,說完就轉頭離開,采薇也隻是微微點頭,之前還覺得多管閑事會讓人身心俱疲,看在看來,能無形中幫到別人,也是一種樂趣。

罌粟殼是毒品,吃了會上癮,估計會有很多人已經稍微有點依賴性,所以聶錦程知道東春園的菜有問題之後,馬上就著手釀製酒茶,來幫助他們緩解一下這種癮。

酒坊內,聶錦程跟蘇醒正在調製這種酒茶,外觀看上去跟茶水差不多,但是能明顯聞到茶香跟酒香混合的味道。

“聶公子,這到底是酒還是茶?我看著什麼都不像啊!”

“這是酒茶,是東家的配方,免費提供給大家夥的。”

丁武知道,這次需要酒茶的人不在少數,這樣送出去的確有點可惜,畢竟原材料也需要成本,酒鋪的入賬雖然看起來可觀,但這麼多都是白送,怎麼算都有點不劃算。

聶錦程知道丁叔是為酒坊生意考慮,但是他有更深遠的用意,豈是一般人能夠理解的,他就是想通過這種方式把應家小館的名聲放出去。

他跟蘇醒已經秘密盤下一間大鋪子,應家遲早會在縣城開大酒樓,那個時候更需要一些名頭來為酒樓開路,現在就是為以後做準備。

酒茶中茶水隻是一個幌子,其實一些性溫的藥材,父親之前研究過藥膳,對很多中藥材有研究,所以他也知道許多中藥材的藥性,把一些藥材熬製成茶水,與酒混合,那樣就讓人看不出來配方,本身他就想用這些藥材做涼茶,等到入夏時,消暑解渴大有用途。隻不過是現在提前使用了。

金銀花、甘草等一些藥材,都是從東春園的食材庫清理出來的,物盡其用罷了。

“你別說,用中藥熬製的藥水,竟然聞不出藥味,你是怎麼做到的?把藥做成茶葉味,真有你的。”

“這種茶水叫做涼茶,單獨喝可以解暑消渴,等到夏季,往裏麵加點冰塊,那就是一種享受啊。”

聶錦程直接告訴蘇醒,他已經著手考慮如何在把產業做大,到時候除了主打酒樓外,酒鋪、小吃鋪、茶鋪、還有可能會製作一些醬料、調料之類的餐飲必需品,做成一套完整的餐飲鏈,以後應家小館會成為最完善的餐飲招牌。

這就是一項技能帶來的財富,他早就已經計劃好了一切,隻等今後逐漸穩定下來,他就著手一件件去完成。

“這些現在隻不過是計劃中的事,對了,縣太爺那邊有消息了嗎?”

“還沒有,但我估計人少不了,所以我們隻能先做一部分,等官府統計出來具體數字,我們才能繼續做。”

不過現在有多少人去東春園消費過,他們都不知道,所以根本不知道要準備多少,縣太爺那邊到現在都沒有整理出確切的數據,他們隻能先做一部分。

到現在有兩壇酒茶製作完畢,畢竟這種酒茶不能像其它酒一樣,暫時賣不出去還可以擱置,多餘的隻能銷毀處理。

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