竹筒菜式、竹筒糕點的誕生為采薇家帶來了豐厚的利潤,但他們的收益遠不止這些,八月的花季已經悄然來臨。
花季的到來意味著新的百花釀又要開始釀製了,桂花、菊花、秋海棠、木芙蓉、月季、紫羅蘭、醉蝶花、風鈴、矮牽牛、三色堇、太陽花、已經逐漸盛開。
“師父!”
采薇家剛開門不久,就聽到一聲熟悉的聲音,原來是吳良杺。
吳良杺離開應家小館後,按照采薇的要求行走江湖,也不算是行走江湖吧,隻是去民間體驗生活,順便學習如何親民,但有一點還是要做到,那就是做跟酒有關的工作。
長盛酒屋以前都是吳賢德在操持,不管是客源還是銷路都掌握在他手裏,因為過於溺愛這個獨生子,吳家一直信奉大樹底下好乘涼,從來沒有讓他出去鍛煉。
這次因為應家酒鋪的事,被蘇醒狠狠教訓,吳老爺發現隻有應家這幾位年輕人才能管教兒子,於是強行把他塞到應家小館,想要教化他,如今吳良杺已經脫胎換骨,已經學會如何與人打交道,並且試著拓展業務。
“吳大哥,你回來了!”
采薇走過來跟吳良杺打招呼,看到他身邊還帶著兩個人。
“師父,這兩位是堰橋州的孫老板、宸化州的錢老板,他們都是做酒生意的!兩位,這就是我跟你們提到的我師父,我長盛酒屋的合作夥伴,采薇家酒樓的東家。”
吳良杺把兩位剛結識的外地州府酒商介紹給采薇認識。
吳良杺這次外出收獲不小,不僅從各縣拿到不少酒類訂單,之前跟他們沒有合作的酒樓都因為他的努力,同意跟長盛酒屋合作,他一改之前那種蠻橫的形象,還博得不少好感。
不止如此,吳良杺還意外遇上這兩座財神爺,他們可是當地響當當的人物,若是酒坊能跟他們合作,他們的人脈,影響力跟銷售網絡,百花釀的名頭會越來越響亮。
“早就聽聞應姑娘是淩雲縣第一位年輕的女廚尊,不僅廚藝了得,連釀酒也是內行!”
這次的百花釀也是他們有史以來第一次嚐到,以前也有人想過用花瓣釀酒,但是沒有誰成功,想不到能在應姑娘手裏變成美酒。
“慚愧,小女子沒有錢老板說的那般厲害!”
“姑娘謙虛了,我們這次來淩雲縣,就是想親眼見識一下百花釀,然後跟姑娘你談合作。”
錢老板說既然來到采薇家,還是想先嚐嚐她的手藝,他們這次來不僅僅是為了談合作,也想親自品嚐所有人都在盛讚的美味。
做菜當然沒問題,若是能以一頓美味牢牢鎖住兩位的胃,接下來的合作估計就事半功倍了。
“不知兩位老板有沒有想吃的美食呢?”
兩位老板不知道是有意還是無心,孫老板跟采薇提到的菜名還真有點令人犯愁。
“不知姑娘有沒有聽說過宸化州的三味、堰橋州的三碗呢?”
三味是指魚味、湯味、豆味,分別代指當地三道名菜:鳳尾魚、河豚湯、蕓靈豆(甘豆的美稱)、三碗是指銅碗、素碗、瓷碗,分別代指:肉煎熟地黃、清絲山珍、白鹵莀葉。
要是放在之前,采薇肯定做不了這種菜,就算有人想吃,她也可能以沒有食材為由,拒絕做菜,但是現在不一樣了,因為她身邊有一位行走的食材菜式百科全書。
“若是有食材,我還真想嚐嚐呢?”
畢竟吳良杺以前在在這裏幹活,他擔心師父可能沒有接觸過這些菜,想著替她打掩護,化解尷尬,沒想到采薇語出驚人。
“恰好我這裏剛好有這幾種食材,今天就給兩位老板獻醜了!”
想不到嵊陽州淩雲縣跟靖安縣人才輩出,這裏的四縣廚尊幾乎都能做州府以外的菜式,但他州府酒樓的廚尊未必能做到,這裏果然是名副其實的廚鄉。
三味跟三碗做起來也不算簡單,要命的是河豚湯跟肉煎熟地黃,前者是劇毒之物,稍有差池就會一命嗚呼,地黃可是藥材,若是在烹飪中有任何閃失也會出問題。