第228章 靖安縣掌勺(1 / 2)

“丫頭,今天老夫見識過你的本事之後,我才覺得自己才疏學淺。”

老爺子說他之前放棄做廚是因為覺得自己的手藝達到了頂峰,可現在才意識到,學無止境。

“老前輩,若是跟你切磋廚藝還行,如果真要當你師父,晚輩確實做不到。”

大廚沒有絕對的大師,就拿她來說,雖然做菜還將就,但是做藥菜卻不如龐師傅,其實采薇家大多數藥菜都出自龐師傅之手。

至於她今天展示的那些菜式,也不全是她的原創,隻不過是借助有些菜式改良而來,她完全達不到那種超神級別的水平。

“這也是一種能力啊!老夫確實想要留下來,不知可否答應。”

這下確實有點犯難,采薇也不知道該如何應對,她稍微沉默了一陣,突然有了一個想法。

“老前輩,我有一個主意,若是你能出手,就可以留在采薇家。”

隻要他能留下,老爺子說什麼主意他都答應。

“中秋節過後,我會在靖安縣開采薇家分店,若是老前輩願意的話,能否去那裏做掌勺,我們在那裏還差一位高手掌勺。”

做采薇家掌勺,除了自己的拿手菜式之外,其餘都是采薇家的招牌菜,既然老爺子想學這些菜式,那這就是一個好辦法。

“前輩,這幾位都是采薇家在州府各縣的掌勺,他們都是過來觀瞻學習廚藝的,若是您不嫌棄,就拜托您出任靖安縣的掌勺。”

本以為鬼廚會有所顧慮,其實采薇也想通過這種方式讓老爺子打消這個念頭,沒想到他一口就答應下來,而且十分幹脆。

“老前輩,您這是……”

采薇有些話問不出口,聶錦程怎麼能不知道娘子心裏在想什麼,於是替她問了這個問題。

“您做了采薇家的掌勺,那杏花林怎麼辦?那麼跟您侄子以後就是死對頭了。”

其實老爺子完全可以去到杏花林繼續做掌勺,沒必要留在采薇家。

在大家看來,采薇不願意讓老爺子做掌勺,無非就是他年紀太大,可能受不了這種高強度作業,再加上他們家還有一間酒樓,來這裏做廚有點說不通啊!

“夫君,你說這老頭會不會是想從姐姐這裏偷師,然後回去教他侄子啊?”

采蘭居然想到這個點上,蘇醒覺得在這裏還是不要討論這個話題,萬一搞錯了,大家都不好下台,不管老爺子是不是有這個目的,一切還是看姐姐要怎麼處理。

“杏花林是我的心血沒錯,可它現在已經沒落了!”

至於聶錦程的考慮,老爺子是這樣打算的,他之所以要出山,是希望侄子關掉酒樓,跟他一起學習做廚,等到哪一天他能出師,就把這掌勺的位置交給他,自己在放手也不遲,他答應過兄長,一定要讓侄兒學會他的手藝,總不能不做數吧!

去靖安縣做掌勺,一方麵也能繼續完成做廚的夙願,去開發更多的菜式,彌補這些年斷檔的遺憾。

“丫頭,你覺得呢?”

鬼廚的誠意大家確實看在心裏,既是為了自己,也為了讓侄兒早點成材,於情於理也不該再拒絕。

何況能有鬼廚出山替她掌勺,這是多少人想求還求不來的,人家都真心實意請求了,不答應就有點說不過去。

“那就拜托前輩了!”

經過這次訂親宴,采薇不僅拿到了雷家供應食材的承諾,還順利填補了靖安縣掌勺的空缺,不得不說采薇家的版圖越來越完整。

“丫頭,老夫還有一個不情之請,希望你能滿足。”

采薇說隻要自己能做到,肯定會答應,鬼廚說也沒什麼,就是他想見識一下剛才提到那道【翡翠百家饈】是何種菜式,隻希望她能當著大家的麵做一次。

這個要求估計有點困難,采薇從來都沒有做過,本來以為這樣就完了,可老爺子還是提出想要看一眼操作過程。