第116章 中秋佳節(1 / 2)

臨近中秋,葉地黃和葉遠誌才有了“旬日”,也就是古代學子常說的放假。

葉地黃和葉遠誌距家較遠,也就沒有遵照十日一“旬日”的說法。隻在過節的時候,夫子才放他們假。

柳氏和何氏拉著自家孩子東瞧西瞧,確認兩個孩子沒有瘦才放心下來。

“娘,我和哥哥是去學習的,姐姐都說了,動腦子是不容易長胖的。”葉遠誌高興的說:“我姐呢?”

“今天是中秋佳節,你姐姐啊!在廚房裏做月餅呢!”柳氏說道:“你姐姐也有好久沒見你了,去看看吧!”

葉遠誌和葉地黃一道走進廚房。

“姐。”葉遠誌高興的喊了一聲。

葉回心正在包月餅,頭也沒抬的說:“還以為院長不給你們放假了呢!”

“姐……”葉遠誌有些失落,他這麼想葉回心,葉回心卻是一點表示都沒有。

葉地黃脆生生的喊了聲:“回心姐姐。”

“喏,會包月餅嗎?幫姐姐包。”葉回心說道。

“好勒!”葉遠誌說著就要挽起袖子,伸手去刨麵粉團。

“啪!”葉回心用帶著麵粉的手打了一下葉遠誌的手掌心。

葉遠誌可憐巴巴的看著葉回心,不知道自己做錯了什麼事。

木頭端著剝好的花生走進廚房,看到了這一幕,提醒道:“忘了你姐姐說的話了?”

“姐姐不是讓我幫忙的嘛!”葉遠誌嘀咕道。

葉地黃立即說道:“回心姐姐說了,做飯的時候,要保持手的幹淨。我們要先洗手。”

葉遠誌瞬間明白了過來,和葉地黃一道洗了手才去捏麵團。

“姐姐,這都是什麼餡的呀?”葉遠誌問道。

葉回心指著碗中的月餅餡介紹道:“這是綠豆餡,甜的。這是火腿四仁餡,是豬肉,核桃仁,杏仁,花生仁以及南瓜子,甜的。”

葉回心也想做五仁餡的,可她尋遍了整個清水鎮,也沒有找到腰果。

“那這麵粉怎麼是黃的?姐姐加了雞蛋嗎?”葉遠誌指著一團黃色的麵團問道。

“嗯。這次做綠豆沙蛋皮月餅和火腿四仁月餅。”葉回心說道。她腦海裏有許多種月餅餡的配製方法,但也是第一次在沒有烤箱的情況下做月餅,為了保險起見,葉回心覺得還是先嚐試做兩種月餅好了。若是味道可口,之後換著花樣做月餅。

木頭把花生仁放在一旁,葉回心則是剁碎花生仁。

葉遠誌發覺姐姐剁花生仁的力度有些大,不由得看向木頭。木頭不語,他知道,葉回心這是看到花生仁,聯想到之前花生舉劍差點傷人的事。

葉回心滿意的把花生仁剁碎,混合在白芝麻裏,隨後把花生和白芝麻炒香加入融化後的紅糖,放在蒸籠裏保持著熱度。

葉遠誌看到蒸籠裏放著白花花的米飯,咽了咽口水問道:“這是什麼呀?”

“糍粑!”葉回心沒有料到這個時代居然沒有吃糍粑的習俗,她記得以前奶奶給自己做糍粑的時候,還會給她講述糍粑的由來。據說八月中秋吃糍粑是古人傳下來的,吃糍粑寓意團圓幸福,吉祥如意。