也就是眨眼的功夫,葉浩軒等人目瞪口呆,強行把譏諷的話吞進了肚子裏麵,原本臉上嘲笑的表情好像遇到了極地寒冰,瞬間就凝固了。
“唰唰唰!”
不知道什麼時候,項少龍手中多一把鋒利的廚刀,輕輕揮手之間,刀光閃爍,讓人目眩神迷。
半空中的那塊叉燒肉被淩空切成了一般大小,同樣厚度的幾十塊薄片,好像蝴蝶一般飛舞,更神奇的是每一片叉燒都準確無誤的掉落在飯碗裏,鋪成了精美的環形。
在快得不可思議之間,叉燒已經鋪在蒸好飯的碗裏。
項少龍左手點燃灶火,右手菜勺一揮,鍋裏就多了一勺油,,不多也不少,而且動作快得讓所有人反應不過來。
葉浩軒的臉色已經變得鐵青,他的眼睛隻是勉強跟得上項少龍的動作,而且隻是眼睛的目光,並不是身體。
“呲啦!”
焯過水的白菜心丟進鍋裏,還有薑蒜末一起翻炒、加鹽、生抽入味,項少龍翻炒的動作讓人眼花繚亂,是如此瀟灑和飄逸。
簡簡單單的炒白菜心而已,廚房裏麵居然彌漫起來一股誘人的香味。
“這是!”
楊濤臉上的表情既驚又喜,其他人看不明白,但楊濤不可能不知道其中的奧妙,畢竟他的祖先是禦廚,自己在美食界也是頂尖的廚藝大師。
一個簡單的炒白菜心能炒出如此清香味道,那是廚師把火候、翻炒顛勺、油鹽調料的多少,加入時機都掌握到了圓滿的巔峰,才能達到的極高廚藝境界!
就憑這個炒白菜心,楊濤就有自知之明,自己不可能炒出來這種水平。
他忍不住感慨:“厲害!厲害……”
此時的項少龍,已經炒好了白菜心,菜勺看似極其隨意一揮,十幾顆白菜心從鍋裏爭先恐後的跳出來,整整齊齊的碼在飯碗裏。
翠綠的白菜心配上紅玉一般的叉燒,讓所有人失神之間,居然產生出來一種綠瘦紅肥,天地絕配的感覺。
而項少龍沒有停下,菜勺一敲,旁邊水池的龍頭打開,唰唰幾下把鍋洗幹淨。
輕快的一舀,鍋裏多了一勺油,在猛烈的灶火灼燒下,油溫迅速上升。
“呲啦!”
一個柴雞蛋已經敲破蛋殼,蛋白和蛋黃出現在鍋中,瞬間凝固,被油煎得滋滋響。
加鹽,蔥花,顛一下鍋,煎雞蛋完美的翻了過來,沒有一絲粘鍋,更沒有焦糊,整個煎雞蛋呈現出來金黃的顏色。
出鍋,煎雞蛋鋪在飯碗裏。
再給叉燒肉刷上滾燙的叉燒醬和鹵肉汁,撒上些微的蔥花,滋滋作響。
各種食材恰到好處的碰撞,居然激起一股極其誘人的奇香升騰,在空氣中彌漫開來,勾得人饞蟲直冒。
隻是輕輕一嗅這股香味,眾人全都是精神一振。
“隻是一碗叉燒飯?為什麼會這麼香?”
“我從來沒有聞過這麼香的味道!”
“不可能的!”
眾人一起驚呼,覺得匪夷所思,隻是一碗最普通的叉燒飯而已。
此時,楊大師猛的一抽鼻子,不停的捕捉著空氣中的香味,臉色驟然一變,目光中充斥著震驚、疑惑。