第362章 葡萄酒的世界(1 / 2)

她忽然從酒架上熟稔的拿下一瓶紅酒,打開,倒了兩杯紅酒,遞給我一杯。

我接過那高腳杯晃了晃,她示意我,跟我碰杯。

我便瞥了她一眼,將杯中的酒幹了。

她才問,“這酒怎麼樣?”

我不知道她葫蘆裏賣的什麼樣,隻道了一個字,“好。”

她就淡淡的笑了,那笑容裏,莫名就帶了幾分的譏諷。

她說,“這是法國的超一級酒莊呂薩呂斯酒堡產的,被《維諾葡萄酒雜質》評分極高的09年釀製的酒,雖然比不得早先年份被拍賣出十幾萬元高價的紅酒,但這瓶酒,在紅酒裏,也已經算得上頂級中的頂級。”

說完,她又故作姿態的問我,“妹妹,你知道這葡萄酒,分了新世界和舊世界嗎?歐洲版圖內的產酒國,法國、意大利,西班牙為代表,承載著悠久的傳統文化習俗。尤其是法國葡萄酒,起源於公元1世紀,具有非常悠久的釀酒曆史,在葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術上,都具備得天獨厚的優勢。而法國最好的酒莊,就是呂薩呂斯酒堡,也就是剛才我們喝的這瓶酒的產地。”

“至於新世界呢?包括美國、阿根廷、智利、澳大利亞、新西蘭、南非,新世界產酒國更富有創新和冒險精神,更加注重以市場為導向。拿澳大利亞葡萄酒來說,近二十年才在世界市場上贏得了聲譽,具有特色的西拉葡萄酒,帶有桑椹和些許辛辣‘野果’風味,世界上其他國家的釀酒師,無法仿製這種風味。”

路菲如數家珍的說著這葡萄酒世界裏的種種,我便是聽得有些糊塗。

“你究竟想要說什麼?”我問。

她就笑的愈發燦爛,“還聽不懂嗎?我的傻妹妹~”她又端起手裏的高腳杯,這一次,沒再跟我碰,而是自己緩慢的一飲而盡,並露出一種無比陶醉的神情來。

“我啊,就好比我們手裏的這杯法國呂薩呂斯酒堡的頂級酒,存在的年份久了,難免少了些許的新鮮感,但是任哪個懂葡萄酒的人拿在手裏,都知道這酒的好。”

“而妹妹你,就仿若那舊世界裏的澳大利亞西拉葡萄酒,有著一些獨特的風味,吸引了旁人,可到底,年份顯少,是經不得推敲的,品久了,新鮮感過了,還是這舊世界法國的葡萄酒好。”

轉了這樣一大圈,我才總算知道,路菲到底要說什麼。

她同霍少寒相識十二年,我同霍少寒相識一年。

她將自己比作那法國葡萄酒,將我比作那澳大利亞葡萄酒,倒是很貼切的比喻。

我聽得認了真,入了迷,竟然自己都覺得路菲說的很有道理。

霍少寒就是那懂酒的人,這品久了,必然是能分出哪個好,哪個差來。

這澳大利亞的葡萄酒,到底是不如法國的葡萄酒經得起推敲和體驗。

一個真正喜歡葡萄酒的人,遲早是可以分出喜好的。

我竟是有些信服了,望著路菲的眼眸變了色,對她刮目相看。

隻是我也將杯底的紅酒一飲而盡,錙銖必較的對她道,“您說的對,隻是焉知,這年份,這舊與新,指的是什麼?”