趙寒煙做飯的時候,已經習慣了來旺和春去春來兄弟那些‘吃’的心聲。主要這三人做飯的時候也要忙活,而且有時候會很忙,自然就想不了太多。但今天多了個趙虎,他的心聲冒出的頻率可比那三人加一起多三倍還不止,堪比盛夏闡鳴,連續不斷,吵得趙寒煙差點吼一嗓子趕他走。不過轉念想,將來她很可能遇到比這更嚴重的情況,若是這會兒不練得麵不改色,以後更會穩不住,遂就當是對自己耐性的鍛煉了。不過給羊湯放鹽的時候,還是手抖,放多了,趙寒煙淡定地舀了一勺熱水放進去稀釋。如此必然影響羊湯的口感了,但沒辦法,有問題請找趙虎。
“哇,小廚子果然加菜了,好豐盛!我幫忙端菜!”趙虎主動道。
趙寒煙正好耳朵聽累了,就讓趙虎代自己帶著來旺、春來等人去上菜。至於食客們的評價,看端回來的盤子就好。
兩柱香後,空盤子空碗被端了回來,趙寒煙看著除了加倍量做的米飯在意料之中剩下外,其餘的菜連點湯底都沒剩。
“太好吃了,王朝他們連盤底剩那點湯都不放過,舀了一勺飯,和著吃了。”秀珠驚歎道。
趙寒煙笑了笑,帶著秀珠等人吃過飯,就去醬缸裏分別舀了兩勺甜醬和甜辣醬。
甜醬是前幾日趙寒煙自己做的,用得是當地最傳統的做醬法子,把麵粉和熟蠶豆屑滾水做成餅蒸熟,涼了之後用楮葉覆蓋。楮葉的樣子跟桑葉差不多,無毒可入藥,中醫上有治療水腫、疝氣、痢疾等效用,蓋在餅上就是為了防生蟲蛆黴爛。等七天餅變黃,挪到陽光下曬一天,再把餅搗碎放開水裏滾一遍,多加鹽,就泡製成甜醬。趙寒煙另備了一份加了辣椒,做成了甜辣醬。兩種醬剛好適合做燒烤蘸料使用,一會兒就可以用上了。
來旺按照趙寒煙的要求,現用磚頭和黃泥砌了一個‘燒烤爐’,備好木炭。隨後又去外頭買了些劍南春、青梅酒和葡萄酒,回頭好配著烤肉吃,這買酒的錢則是展昭所給,說是不能白吃,要出一份力。趙虎也湊熱鬧,主動跑去買了東京城內最著名的楊二娘家的糟鵝掌鴨信。
“寒兄弟嚐一塊看看,這東西很好吃,等深夜的時候咱們配酒喝最合適。”趙虎把剛買好的東西打開,給趙寒煙瞧。
趙寒煙用筷子夾了一塊鵝掌放入口中,甜辣勁道,肉不多但吃起來很有滋味,確實是下酒好菜。
“廚房還有什麼吃食嗎?”趙虎忽然想起什麼,問趙寒煙。
“怎麼,趙大哥還沒吃飽?”秀珠半開玩笑問。
“不是我,剛我騎馬回來的時候,從開封府正門過,看到一小女孩在開封府門口晃悠,衣衫破爛,怪可憐的,我還沒來得及說話,她就縮著脖子跑到牆根躲著了。我猜她可能是餓了,就想送點饅頭餅什麼的給她。”趙虎補充道,“小孩子不能吃辣吧,我這糟鵝掌有點辣。”
趙寒煙皺眉,“小女孩?粉裙子?”
“天有點黑,我沒注意,不過好像是。”趙虎不確定道,他話剛說完,扭頭就見趙寒煙跑了出去。趙虎和秀珠趕緊也跟了出去。
趙寒煙跑到府衙正門,四處搜尋一圈沒看到人,正想人是不是走了,就聽到‘好餓,好餓,想吃大哥哥送的甜糕,大哥哥在哪裏,那個壞人來了,要害別人,害別人……’的女童音所述的心聲。
趙寒煙聽到的心聲跟對應人平常用嘴說出來的聲音是一致的,所以這聲音她立刻就認出來了,正是之前她遇到的那位似乎因全家被殺而嚇得失聲的小女孩。
趙虎特意豎著耳朵聽。但聽完蔣平一字重疊式的描述後,他挑了挑眉毛,別有意味地去看趙寒煙和展昭的反應。
展護衛身為南俠不愧是見過大風大浪的人,表情紋絲不動。
趙小兄弟則抿著嘴,似乎在忍笑。可當趙虎欲看仔細的時候,表情又很嚴肅了。
趙虎撓撓頭,有些不太確定。
“可是鞭子打在身上的聲音?”趙寒煙正色問蔣平。
嘻嘻笑的蔣平愣了下,被趙寒煙的態度所感染,表情嚴肅下來,想了想:“聽你這麼一說,還真像。說實話我之前一直以為是那種事的聲音,但總覺得哪兒怪怪的,不太對。”