第六十四章 三個原因(1 / 1)

“此話怎講?”小雨問。

“你想啊,雖然他們現在都在黑我飯店,但是,至少他們知道了我飯店的名字以及我飯店是賣啥的,用專業的話語說,就是我飯店的品牌已經被他們記住,隻要我想辦法,證明西紅柿水晶包物超所值,賣三元一點都不貴,將我飯店在他們心目中的形象由負麵扭轉為正麵形象,那麼客流量就上來了。”張玉燕分析道。

小雨恍然地點點頭,張玉燕分析的在理,“那你準備怎麼做?”

“這個我要好好想想,不能出了差錯。”張玉燕很慎重,她反擊的機會隻有一次,如果棋差一步,飯店的口碑可能墜入萬丈深淵,永無翻身之日,必須想個萬全的辦法,一招定乾坤。

“願你早日解決這個難題,我先走了,有啥需要我幫忙的,給我打電話。”小雨吃完晚飯,給張玉燕留下手機號碼,回家忙她自己的事去了。、

張玉燕向她道聲謝,要不是她打電話了解原因,張玉燕還不知道自己飯店為何沒顧客呢。

不過,這事也啟發了她的思路,她拓展思路,全麵考慮後,覺得島城大學的學生們在貼吧黑她飯店,隻是她飯店客流減少的原因之一,此外還有兩大原因。

第一大原因是中老年顧客的缺失,早上來她飯店吃早餐的中老年同誌占據早上顧客數量的一半,這些老同誌都是晨練後,順道來她飯店吃早餐的,而晚上,老同誌們為了健康,一般吃的較少或者不吃。

第二大原因是上班族的缺失,中午來她飯店的顧客中,上班族較多,晚上他們各回各家,都沒來她飯店吃飯。

由於這兩大群體的缺失,她飯店裏顧客稀少,住在北麵小區的顧客們即使來美食街吃飯,看她飯店冷冷清清,自然不願意進來。

她把自己分析出的原因告訴田同順,田同順表示讚同。

張玉燕讓田同順把廚房裏的食材和未賣出去的包子全部受盡冰箱,今晚不營業了。

她讓田同順去醫院陪他生病的女兒,不過不知給他一個任務,讓他想想如何解決飯店當前的危機。

至於她自己,則進入隨身空間,避免外界任何打擾,全麵思考應對飯店當前危機的辦法。

她把能想到的辦法,全部寫在白紙上,又逐一分析這些方法的利弊,寫寫畫畫,廢了十幾張白紙,終於找到解決飯店危機的方法。

第二天早上,飯店正常營業。

雖然島城大學貼吧上關於她飯店的帖子鬧得腥風血雨,但早上的生意不受影響,。