所以郭秋怡沒聽清似的，又問了一遍：“李老爹，你不是在開玩笑吧，你說這些桂花魚是你養大的麼！”看見連堂堂飄香閣的掌櫃，聽見這些桂花魚是養大的，都有些不敢相信。李守成很是得意，一挺胸膛道：“也差不多吧，不過主要是我家娃子的功勞。”
郭秋怡聽了詫異之色更甚，又重新上上下下打量了李廣澤一遍。然後疑惑的看著李廣澤道：“李公子還未到弱冠之年吧。可曾進過學——”李廣澤心道，在這個世界上，我還需要進學嗎！不過在這個場合，他還是老老實實的道：“在下家境貧寒，未曾進過學。”
郭秋怡卻是更加好奇起來：“不曾進過學，卻是能養出這麼好的桂花魚，不簡單啊！”說著她又是嗬嗬一笑道：“既然能養出這麼好的桂花魚，很快就不是貧寒之家了——”
郭小姐想了想，又繼續問道：“那你可曾得遇異人傳授——”李廣澤還是搖頭道：“不曾，在下還不知異人是何模樣。”郭秋怡好看地秀眉揚了揚。詫異的看著李廣澤道：“那真是天降奇才了——”說罷郭秋怡又看了看桶裏地鱖魚，微微有些惋惜地道：“隻是可惜，這些桂花魚，大多還是小了一分——要是都能像這幾條大地就好了。”
說吧郭秋怡看著李廣澤道：“李公子，你爹是這裏的熟客，我也不瞞你，這些小的隻能出到三百文一斤。而這幾條大的，卻是可以出到五百文一斤，這差之毫厘失之千裏啊！”
顯然郭秋怡也覺得頗為遺憾，她作為酒樓掌櫃，並不在乎買魚花了多少錢，而是在意的有沒有合用的桂花魚。要知道飄香閣的招牌菜就是以桂花魚為主打，像什麼鬆鼠桂魚，清蒸鱖魚，都是諸多食客津津樂道的。可是隨著鑒湖的日益衰落，經常找不到合用的桂花魚，巧婦難為無米之炊，空有一幫大廚，卻是沒魚下鍋，卻是如之奈何！
今天好不容易看見了這麼多桂花魚，卻是規格稍稍小了一些，叫人如何不惋惜呢！聽見這位漂亮的掌櫃這麼說，李廣澤卻是微微一笑道：“掌櫃的，你說的沒錯，不過這些桂花魚隻是塘裏的第一批，我們是先來探探路的。所以也就小了些！可若是飄香閣需要，不是在下誇口，就是清一色的一斤以上，一次要個一二百斤的，在下也能辦到！”
“什麼——”郭秋怡聽的愣住了，小嘴張得老大，露出了二排雪白地貝齒。原來她以為能養到這麼大了，這都很了不起了，畢竟這相對其他的養魚戶來說，已經是一大創舉了！假以時日，說不定就能養出符合規格的桂花魚來！沒想到這些還隻是來探探路的！真正的大魚還在後麵！而且一次還是一二百斤！太厲害了吧！
郭秋怡又重新看了看李廣澤，驚訝的道：“李公子，雖然我們隻是第一次見麵，可是你給我的震驚實在是太大了。看來我們有詳談一次的必要！不過在這之前，我還要先確定一件事情，那就是——不知道這塘裏養成地桂花魚風味如何。我要先試一試——當然，不管試下來的結果如何，這拿去試驗的桂花魚，價錢是一文不會少的。”
由此可以看出，郭秋怡子不僅長得貌若天仙，這心思也是縝密的很。實在是精明強幹啊！“掌櫃的說的不錯，是騾子是馬，咱牽出來溜溜！現在就拿一條當場做菜吧——”李廣澤微笑著道。他可是對這些桂花魚信心十足的！雖然李廣澤還沒有嚐過，可他知道肯定不會比鑒湖野生的差！因為這些桂花魚和鑒湖野生的相比，二者是同樣地水土，同樣地食物。可是那些野生的卻是饑飽不定，而塘裏的桂花魚卻是天天都吃的飽飽的，所以相比之下，會更加肥腴一些。味道也會更加鮮美！
聽見李廣澤這麼說。郭秋怡點點頭道：“很好，那就請李公子稍等片刻——”說著她衝著郭二牛點點頭道：“在這裏分別選一大一小，二條桂花魚，讓廚子馬上做一道清蒸桂花魚。這樣做出來的味道最是純正！也最能體現出桂花魚的風味！”“是——”喬二牛應了一聲，選了一大一小二條桂花魚出來，先是是過了秤。大的一條九兩，小的一條是七兩。在和李廣澤交待了之後，飛快的拿著魚朝後堂去了。
在這個空當，郭秋怡卻是招呼夥計給李廣澤爺倆看座上茶。態度十分的熱情！看著圍在身邊跑前跑後的夥計，李守成暗暗得意，以前來賣魚，看座是有的，添茶就沒有這待遇了。看來這拿來的魚不一樣，這待遇也不一樣啊。很快的，郭二牛就是興衝衝的跑來了，臉上都是笑：“回稟掌櫃的，那些桂花魚口感好極了，那些大廚都嚐過了，說是十分肥腴，十分鮮美，比鑒湖出產的野生桂花魚還要勝出一籌呢！”
“是嗎——”郭秋怡聽著也笑了。這樣的話可就太好了，眼下這可就是一位大客戶啊！“李老爹，既然是這樣，那就太好了，咱們先把這些桂花魚處理了，然後再去詳談如何！”郭秋怡臉上帶著笑容道。
“那也好，就聽郭小姐的吧——”李守成笑著道。“那好，李老爹，按行價大的桂花魚五百文一斤，小的三百文一斤，你看如何——”郭秋怡微笑著道。李守成點點頭：“在理在理，就依郭小姐。”這個價錢已經略高於李守成的心理價位了。郭小姐笑吟吟道：“二牛，把魚稱了——”一過秤，大魚二條一斤八兩，小魚十斤一兩，合計五兩半銀子。
既然價錢出來了，郭秋怡就命人去取銀子。李守成聽了卻是趕緊道：“有銅錢地話就給銅錢好了。”郭小姐詫異地道：“這麼多銅錢可不輕啊——”李守成咧開嘴笑了：“不打緊，我還從來沒一次賣過這麼多錢！想嚐嚐是啥滋味！”郭小姐抿嘴輕輕一笑：“李老爹可真有趣，就依你。”郭小姐喚過一名夥計說道：“去賬房支取五千五百文，記住全是銅錢。”