第298章 與小伍哥的約定
“在製前要先浸泡半個時辰。”
她又取出一桶早已泡好的蓮藕，用木棍在裏麵搗製，直到桶裏的藕片全都被搗爛，然後她取了一大塊紗布，張開後罩在一個大盆上，把桶裏的藕漿倒出來，用紗布過濾。
然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗，把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶裏。
等到洗渣的水變得清了，艾巧巧這才收了手。
“好啦，剩下的就跟製粉漿一樣，把這些水沉澱一個晚上，等第二天把上麵的清水倒掉，剩下的粉曬幹就好。”
眾人很快就學會了，完全沒有什麼難度。
艾巧巧的要求還是跟上次一樣：在製粉的過程必須幹淨，絕不能混入雜質。
第一批藕粉製出來的時候，艾巧巧把藕粉與糯米粉混合，倒入熱水，又在裏麵加了白糖，攪拌均勻。
“巧巧姑娘這是要做什麼？”聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了，聚在她身邊就像個小尾巴似的。
艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀，然後在盤子裏抹了油，把糊糊倒進盤子中。
“我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。”
兩個小童眼睛亮閃閃的。
他們看著艾巧巧把盤子放進鍋裏，然後開水蒸熟。
將要出鍋前，艾巧巧在盤子上麵又刷了一層白糖，還撒了些芝麻。
等到放涼後她把藕粉白糖糕切成小塊。
晶瑩剔透的藕粉糕，咬上一口，軟糯溫香，還帶著白糖與芝麻的醇香。
聽風聽雨一口氣吃了一整盤子，大呼過癮。
艾巧巧又把蓮藕白糖糕拿給潤雪她們嚐。
“比糯米的口感更軟些。”
“色澤也更透明。”
眾人嚐了，都很喜歡。
艾巧巧大方，她們幹起活來也格外賣力。
艾巧巧正盤算著再多做些給紀姑姑和張伍他們送去，忽見院外進來一人，她院裏的小狼呼地一下就撲了上去。
那人嚇了一跳，連聲高呼，“巧巧表妹，是我，快看住你的狗！”
艾巧巧喚回了小狼，她的表哥麻誌申這才進了院。
“天啊，巧巧，你養的這狗好凶。”
“它不是狗。”艾巧巧淡淡道，“它是狼。”
麻誌申不可置信的睜大了眼睛，“狼？”
“對啊，它是狼，專門吃生肉的呢！”聽風聽雨附和著。
“還專門咬壞人！”
麻誌申幹笑了兩聲：“小孩子不好說謊。”
聽風聽雨警惕的盯著他，“你來做什麼？”
“我為什麼不能來？”麻誌申不解道，“這是我表妹的家，倒是你們幾個……你們是什麼人，為什麼也住在這裏？”
聽風剛要接話，艾巧巧道：“你們去把蓮藕白糖糕給紀姑姑和張伍送去。”
“可是……”兩個小童盯著麻誌申，滿眼的不信任。
“快去吧，這裏有潤雪嫂子她們在呢。”艾巧巧催促著。
兩個小童這才離開。
“聽你爺說，你做了一手好菜。”麻誌申嘿嘿笑著，“你又做了什麼好吃的，我來嚐嚐……”
說著他伸手想去拿艾巧巧手裏盤中的藕糕。
艾巧巧端著盤子站著沒動，麻誌申伸出去的手卻越過盤子，直接伸向她的胸口……