施落依舊一身男裝，很快到了聚仙樓。
聚仙樓這個時間人來人往，沒有人注意到她。
施落找了店小二說要見薑掌櫃。
薑掌櫃正在算賬，聽到有人找，眼皮都沒抬：“什麼人？”
店小二說：“姓施！”
薑掌櫃一怔，隨即站起來：“快，請進來！”
小二把施落帶進來，施落笑吟吟道：“薑掌櫃，生意很紅火嘛！”
施落也沒想到幾道菜讓聚仙樓生意這麼火，她進來時看了下，才發現，薑掌櫃真的很聰明，她給的菜雖然火了，但是一種菜每天吃大家都會膩，薑掌櫃就從別的地方收集幾道菜譜，三天推出一道新的，加上聚仙樓本來的菜就不錯，隻是一直被天香樓壓著，大家不知道而已。
薑掌櫃靠創新也算是留住了不少的客人，可這到底不是長遠之計，畢竟遠山鎮這個地方行走的商人多，這一批走了，下一批還是會奔著天香樓去。
薑掌櫃笑道：“請坐！”
施落坐下，也不多客套，直接說：“薑掌櫃，我來拿回我那一百兩！”
薑掌櫃自然不多拖延，從櫃子裏掏出銀票遞給施落。
施落接過的時候發現裏麵還有五張一百兩的銀票。
施落笑了笑，把自己的一百兩收好，然後道：“薑掌櫃多拿了幾張！”
薑掌櫃笑道：“這是感謝姑娘的！”
施落注意到他的稱呼為“姑娘！”就明白了他的用意。
薑掌櫃還想要菜譜，可是他不想和她和衛琮曦扯上關係，於是就假裝自己不知道她的身份，這樣就算以後查出來，他也是不知者不罪。
施落垂了垂眼睛，心想，薑掌櫃看起來笑眯眯的很好相處，其實並不見得，尤其是他這一手，實在是高明。
“薑掌櫃想要什麼？”施落覺得和聰明人不必廢話，她和薑掌櫃恐怕也就是一錘子買賣的交情，畢竟沒人想沾惹上她。
薑掌櫃就知道施落明白他的意思，他心中微微歎了口氣，這施家三小姐真是聰明，可惜了，他又想起這三年來她的名聲一直不好，恐怕也是裝出來的規避鋒芒吧。
如果不是她的身份特殊，他還真想和她合作下去。
薑掌櫃也不客套，直接說：“你也看到了，聚仙樓好不容易有了點起色，我想把這種狀態延續下去。”
施落點點頭，之前的做配菜還行，主菜的確上不了台麵。
施落把五百兩揣進兜裏，她不會和錢過不去，而且她的確是缺錢。
“回頭我會寫給你！”施落說完補充：“薑掌櫃，您這五百兩，隻能買兩道菜！”
薑掌櫃道：“還有五百兩，試菜成功後付！四個菜，姑娘送個湯！”
施落看了看，最後也就答應了。
薑掌櫃也是鬆了一口氣。
“我需要好好想想，五天後我會再來！”施落說。
薑掌櫃點點頭，施落站起來：“不用送了！”
說完從後院出來。
施落訂好的進了雅間，果然看到劉忠身邊坐了個身材肥胖的中年男人，一雙三角眼不住的往施落身上瞟。
他們身後是王員外帶來的兩個護衛。