第十二章、佃戶出路（四）
趙平看了眾人一眼，指著外麵的黃桷樹道：“這其實與黃桷樹一樣，它們需要尿作為食物，不過酵母的食物就是尿、蜂蜜、麵粉。”
“這個關鍵是溫度，感覺溫度與人的體溫差不多就可以了。高了，酵母要死掉；低了，酵母產量就下降了。醬油生產工藝關鍵是發酵與酵母，隻要這兩樣掌控在自家們手裏，醬油就基本上掌握在自家們手裏。”
趙平雖然是一個工科畢業的學生，但是喜歡曆史。
他卻知道大宋是在經濟與武力崩潰之後才被擊敗的。
但是趙平目的最終是帶動整個大宋的經濟騰飛。
堂堂正正經濟實力摧毀胡人經濟。
堂堂正正打敗這些隻知道搶劫而從事生產的山賊。
用先進文明力量碾壓野蠻文明。
但是留給趙平的時間不多了！
最多後年，胡人就要再次進攻並攻破大理。
讓大宋失去最後一塊屏障，從而被陷入胡人的包圍圈之中。
想到這裏，趙平嚴肅道：“自家們必須把能工巧匠納入自家們作坊裏麵，讓他們成為自家們的其中一員。”
趙平話還沒有完，眾人紛紛搖頭。
就連娘親也皺眉問道：“能工巧匠多給些薪水不行嗎，何必讓他們進來呢？”
看來宋人確實把生產工藝當成絕世秘技，即便親生子女也隻能傳兒不傳女，更何況外人呢。
蘭兒進來心翼翼看著趙平問道：“郎君，那個呆霸王王狗兒還跪在大院外麵，怎麼辦？”
趙平想了想，回頭望著蘭兒道：“外麵太冷，要凍死人的。放他進來，給他兩碗飯吃，隻要不餓死他就行。”
蘭兒可憐巴巴望著趙平然後望著火盆道：“可是他住在哪裏呢？氣這麼寒冷，奴婢都必須烤火盆。”
這個呆霸王必須處罰他一番，不然以後就難以轉變。
回頭淡淡地看了蘭兒一眼，道：“既然他願意自找苦吃那就給他苦吃。他願意睡地下就睡地下，願意與畜牲在一起睡覺也不是不可以。”
次日，蘭兒又來報告消息：“郎君，那個呆霸王好厲害呀，昨晚上那麼冷都沒有凍死他。現在他又雙跪在大門外麵地麵了。”
趙平一邊跑步一邊吐出白霧道：“不用管他。他跪多久就跪多久。”
謝沉年齡不到三十歲，但是額頭有皺紋，頭上零星白發。
比同齡人顯得老很多。
他是一個匠人。
而且是祖傳。
他原來是興元府的人。
興元府被胡人攻下。
就是在大將軍曹友聞也被戰死。
他們這些匠人被胡人納入匠籍。
什麼是匠籍。
他們還不明白。
後來他們才知道。
匠籍就是老鼠的兒子永遠打洞，下一代永遠是老鼠。
永遠隻能做打洞的事情。
而胡人就是生的貓。
再不能幹的胡人也是貓。
隻有貓戲老鼠，從來沒有老鼠戲貓。
他們這些匠籍身價永遠是匠籍。
想務農也不行。
也不能改行。
否則就隻有殺頭。
想讀書，更是不可能了。
而且是全家老幼都必須起早摸黑做胡人安排的匠人活計。
無論你再努力，付出再多辛苦。
給予月薪僅僅是微不足道。
大頭都被匠頭的胡人拿去了。
一個胡人匠頭什麼事情也不做，可是收入卻相當於他們幾十個匠人的收入。
他們這些匠人隻能勉強果腹。