“這是埋在地裏有二十年的酒，今晚可以用來招呼客人。”楊瑾低聲說道。
蘇默兒點點頭，在這裏，沒有酒招待客人可不行。
野味有野雞和野兔若幹隻，還都生猛著，可以養些時日。
蘇默兒就想著做一道紅燒兔肉，還有蜜汁烤雞，有老母雞倒是可以熬一鍋老母雞湯補一下。
再做點下酒菜，還有一些蔬菜，這就差不多了。
這第一道要做的，就是紅燒兔肉。
楊瑾負責宰殺，而蘇默兒則負責烹飪。
她也不是什麼十指不沾陽春水的大小姐，廚藝還是可以的。
等兔肉塊弄好之後，蘇默兒在水燒到變溫的時候，下入兔肉塊。
知道水開了之後，就把兔肉撈出來，用井水衝洗幹淨備用。
隨後就在鍋內下油，把準備好的香蔥和薑塊都放進去爆香。
最後再把兔肉倒入炒香，烹製片刻。
接著倒入涼水，水量是剛好沒過了兔肉，再把準備好的八角，鹽，醬油，老抽，冰糖等香料，隨後大火燒烤開，再轉小火燒。
若不是她的幹辣椒還沒有曬好，放入一點幹辣椒味道就更佳了。
最後等汁水燒到隻剩下兩成左右的時候，放入青蒜白，用餘溫燒熱就可以氣過裝盤了。
這香氣四溢，色香味俱全。
剛進門的林奶奶等人，都忍不住深深吸了一口氣。
“我天啊，這也太香了，這是兔子肉吧？”林奶奶忍不住湊過去看。
“是啊，嬸子，你嚐嚐味道如何。”蘇默兒笑著說道。
林奶奶倒也不客氣，直接用筷子夾了一塊，馬上‘嗯’了一聲。
“這味道太棒了，你的手藝是真不錯，比得上鎮上的大廚了！”林奶奶對著蘇默兒豎起了大拇指。
“謝謝誇獎。”
隨後，在歡聲笑語中，蘇默兒就繼續接下來的菜式。
原本林奶奶她還想著要幫忙煮的，沒想到蘇默兒的廚藝這麼好，她就拉著兒媳婦當下手了。
這蜜汁烤雞的製作，也在一次讓她們刮目相看。
竟然用珍貴的蜜糖來招待他們，這證明蘇默兒他們是敬重他們，他們的心裏也舉得十分的感動。
熬雞湯的事情，就交給柳氏來做了。
柳氏熬湯是有一手，在村裏也是出了名的，蘇默兒嚐了一口，也都忍不住豎起了大拇指。
接著，陳氏和梁氏也都來幫忙。
蘇默兒再做了一道紅燒茄子，茄子她喜歡切成細長條，然後放入水中，加入鹽巴浸泡一下。
等泡得差不多了，就用清水洗幹淨，壓出多餘的水分。
隨後把蒜蓉切好，小米辣和青椒切段。
隨後在茄子裏頭，加入一勺澱粉，攪拌均勻。
接著拿出來一個大碗，放入一勺醬油和白糖攪拌均勻。
隻可惜這裏還沒有耗油，加入耗油，味道會更鮮美。
最後，就是起鍋燒油，然後放入茄子翻炒片刻。
接著加入準備好的蒜蓉、小米辣和青椒翻炒。
等到差不多快熟透要出鍋的時候，加入之前調製的醬汁，翻炒均勻，然後就可以直接出鍋了。
“這也太厲害了吧，我都沒想過茄子可以這麼做，這味道是真的香！”梁氏忍不住偷吃了一塊，回味的說道。
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