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“這個肉比較嫩,也不膩,比較適合孕婦吃。”候叔把剔下來的牛裏脊裝進袋子。
林軒看到有新鮮的牛棒骨,又有了新想法,說:“候叔,再幫我挑幾根好點兒的棒骨,我媳婦想吃牛骨髓了。”
“好!”候叔笑眯眯地去挑棒骨。
林軒扭頭問姬若希:“還有啥想吃的沒?”
“可以了,已經夠多了。”姬若希看到那條牛裏脊已經有很大一塊兒,足夠吃了。
林軒卻問候叔:“候叔,還有好點兒的牛腱子沒?可以做醬牛肉的那種。”
純正的牛腱子肉,最適合做醬牛肉,或者直接鹵,筋厚肉實,鹵出來之後放涼,可以切成很薄的片,口感非常好。
“還有兩個,要嗎?”
“兩個全要了。”林軒毫不猶豫地說。
“要買那麼多?”姬若希有些嚇得了。
林軒解釋道:“不多,兩個牛腱子最多也就十斤左右,鹵熟了最多也就剩六七斤,給咱爸媽一個,讓他們可以切著吃,咱倆留下來一個,早晨和晚上都可以切幾片吃。”
姬若希聽到要給爸媽送一個牛腱子,也就不嫌多了。
林媽媽和林爸爸平時都那麼節儉,雖然她和林軒也能掙錢了,但是老兩口的節儉習慣已經深入骨髓,如果林軒不給他們買牛腱子肉,他們絕對舍不得買來自己吃。
孝敬爸媽,那是應該的。
兩隻牛腱子,成色都非常好,加起來也隻有八斤半,比林軒預想的還要小一些。
天比較熱,他們選好牛肉,便開車回去了,不敢耽誤太長時間,害怕新鮮的牛肉會變質。
林軒回到民宿之後,先把兩隻牛腱子泡進清水裏,要泡足夠長的時間,把裏麵的血水全都泡出來之後,再開始鹵煮。
“煎牛排,好像還需要用到黃油,你在家休息會兒,我再開車去商超買點兒黃油。”
林軒回到家,查了一下煎牛排的教程,才發現還需要黃油,而且最好是用原味兒黃油。
“我跟你一起去吧!”姬若希也不想在家裏呆著,就是想跟著林軒出去走走,哪怕隻是去超市轉轉。
她也不知道為什麼,好像自從懷孕之後,越來越喜歡黏著林軒了。
“你不累?”林軒主要是擔心姬若希會累著,畢竟挺著個大肚子,肯定比平時更容易累。
姬若希搖搖頭,現在肚子越來越大,確實比以前吃力很多,但是她也沒有虛弱到林軒想象的那種程度。
林軒見她確實想去,也就帶著她,然後開車去縣城最大的商超了。
現在天比較熱,商超裏的人並不算多。
林軒和姬若希推著購物手推車,慢悠悠地逛著。
既然來了,肯定不會隻買黃油,就當出來逛街了,也可以免費吹著空調。
“對了,我們先買好奶瓶和尿不濕吧!”林軒路過母嬰用品區的時候,看到貨架上品類繁多的奶瓶,想到他倆也該提前做準備了。
“奶瓶就不用了吧?”姬若希低頭瞅了一眼,她對自己的身體有信心,生下孩子,不可能讓孩子沒有吃的,而且肯定能管飽管夠。