待到牛肉擊打的差不多時,阿星果然又開始弄海鮮仁……
看樣子真的要做海鮮牛丸?
不過讓人奇怪的的,要做海鮮牛丸,看起來量又太小,估計還不夠十個評委品嚐的。
過了一會,一眾人終於發現他們猜錯了。
阿星做的牛丸隻是輔料,他又開始揉麵團了……
直到他開始拉麵時,有個評委終於恍然大悟:“原來他要做雜碎麵!”
當初,阿星就是栽在這一碗雜碎麵上。
唐牛當著一眾記者的麵讓他做一碗雜碎麵,之後大貶了一通,並親手做了一碗,再加上阿達找人暗中舉報阿星的餐廳有問題牛肉,導致身敗名裂,傾家蕩產。
正所謂,從哪裏跌倒,就從哪裏爬起來。
“有點意思,看來他是想用這一碗雜碎麵一洗前辱。”
“這不太可能吧?一碗麵,又如何與其他廚師的大菜相提並論?”
“拭目以待吧,我想,他能進入決賽,證明他的確有本事。既然如此,他做這一碗雜碎麵,肯定有底氣……”
另一邊,唐牛一邊做菜,一邊觀察阿星這裏。
就憑這一點,氣勢上他就先弱了三分。
畢竟阿星一直都在專注於做他自己的菜,而唐牛卻一直在觀察他,說明心虛。
“哈哈哈,原來你是要做雜碎麵?你會不會?不會我教你啊!”
唐牛故意擠兌阿星,想動搖他的心神。
可惜,阿星卻不為所動。
眼見詭計無效,唐牛悻悻扭過頭,大吼一聲,雙手托住瓦罐,內氣一催,頓時火勢熊熊……
“嘶!好強的內力!”
“原來,他是內力提升瓦缸內的溫度,令得裏麵的溫度更加均勻,同時內力的作用又使得食材依然保持一種新鮮度……”
過了一會,整間大廳都飄蕩出一種誘人的香味。
“好一道超級無敵海景佛跳牆,就這香味,還真的能讓人跳牆啊……”
不少人紛紛驚歎起來。
唐牛也十分得意,一邊催動內力,一邊斜眼瞟向阿星。
這時,阿星已經在煮牛丸,加工各種佐料。
“哈哈哈,史蒂芬周,一碗雜碎麵你要做這麼久?簡直是丟臉!”
唐牛再次出聲譏諷。
“丟你老母!”
阿星終於出聲了,不出聲則已,一出聲便一鳴驚人,引得不少人哈哈大笑。
“你敢……”
唐牛氣得一臉漲紅。
“敢你老母……”
“你……”
“你老母……”
“哈哈哈……”
台上,鵝頭等人實在是忍不住爆笑起來。
唐牛不敢說話了,因為他一開口阿星就要問候他老母。
於是,掉過頭再次催動內力……
又過了大約十來分鍾,比賽時間終於到了。
十個評委走下台,從一號選手開始依次品嚐與點評。
這是最關鍵的時候,所以不管是選手還是一眾觀眾都集中了精神,目光一直圍著評委轉。
一號選手做的是一道工藝菜。
“這位選手,你的這道菜說實話,擺在餐桌上的確很吸睛,就像是一件藝術品。
而且寓意也很不錯,一帆風順。
你高超的雕功將小船、風帆雕得維妙維肖,甚至還能讓人感受到風的流動……”
“多謝多謝……”
沒等評委講完,一號選手便一臉感激與驚喜連聲道謝。
“嗯,這首菜品相的確很難得,而且選手加了幹冰,利用幹冰的蒸發製造了一種仿真的煙水彌漫的效果,再加上用青菜、蘿卜、土豆配合雕刻出來的山,簡直就是詩情畫意。”
“對對對,這道菜的名字就叫詩情畫意……”
那名選手趕緊附和。
鬼知道是不是這個名。
“還有,這位選手很注重細節,我們甚至還可以看到船家衣服上的皺褶乃至於發絲……”
聽到幾個評委不停地誇讚,一號選手眉開眼笑,眼神也忍不住瞟向了高台上的獎杯。
然而……
“可惜的是,這麼大一盤菜,能吃的不足十分之一……”
“這……”一號選手的笑容一僵,急急解釋:“這是工藝菜,所以……”
“怎麼?你認為我們連工藝菜都認不出來?”
“不是不是……”
“這位選手,你的功底的確很深厚,但你卻偏離了美食二字的精髓。
工藝菜,的確講究賞心悅目,但是因為它的特殊性,終究不可能成為藝術品,終究也是一道菜。
既然是菜,那就是讓人吃的。